微百科:着色剂

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可可壳色

最新协作智愿者: sdghjkl123

可可壳色(cocao husk pigment,cocao colour)别名可可壳,是由可可豆及其外皮制取,其主要成分为聚黄酮糖苷,分子式为(C16H13O6R)n,n=5~6或以上,R为半乳糖醛酸,相对分子质量大于1500。小鼠经口LD50>10g/kg体重。急性、亚急性毒性试验结果表明,... [详细]

相关词条: 着色剂 茶黄色素 葡萄皮红 虫红 柑橘黄

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仙泽宇

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  • 可可壳色

    可可壳色

    协作者: sdghjkl123

    可可壳色(cocao husk pigment,cocao colour)别名可可壳,是由可可豆及其外皮制取,其主要成分为聚黄酮糖苷,分子式为(C16H13O6R)n,n=5~6或以上,R为半乳糖醛酸,相对分子质量大于1500。小鼠经口LD50>10g/kg体重。急性、亚... [详细]

  • 红石榴糖浆

    红石榴糖浆

    协作者: ld3838

    红石榴糖浆:又称红果糖浆(Grenadine), 是一种常用于调酒的糖浆,为饮品增甜及加入鲜红色光泽。 [详细]

  • 栀子蓝天然色素

    天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素,再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》中,... [详细]

  • 藻青素

    藻青素

    协作者: iris871108

    藻青素(英语cyanophycin),即多聚-L-精氨酰-聚(L-天冬氨酸),是一种非蛋白质,不在核糖体合成的氨基酸多聚物,包括由天冬氨酸组成的骨架和精氨酸的侧链基团。藻青素最早于1887年由意大利科学家Borzi检测到,发现于多数蓝藻和少数异养细菌中。 藻青素由精氨酸和天冬... [详细]

  • 辣椒橙

    辣椒橙

    协作者: 86686811a

    辣椒橙,红色油状或膏状液体,无辣味、异味。易溶于植物油、乙醚、乙酸乙酯,不溶于水。在丙酮中最大吸收波长449nm。热稳定性好,在270℃时色泽仍稳定。pH值6—7,在pH值3—12范围内色调不变,耐光性、耐热性均好。 [详细]

  • 菊花黄浸膏

    菊花黄浸膏

    协作者: mlpcl

    〔英文〕 〔说明〕 [详细]

  • 越橘红

    越橘红

    协作者: qq932803018

    越橘红是从杜鹃花科越橘属越橘果实中提取制得的。为深红色膏状物,味酸甜清香,属于花青素类色素。 [详细]

  • 甜菜色素

    甜菜色素

    协作者: qwe5713

    甜菜色素(betalaine)是以天然植物食用红甜菜(紫菜头) 为原料,以水为溶剂提取得到的天然色素。甜菜红素中主要成分为甜菜红苷,占红色素的75%~95%,有时也有游离的甜菜红素。甜菜色素还含有甜菜黄素、异甜菜苷、红苷等成分。前甜菜甜菜红苷是一种吡啶衍生物。甜菜色素易溶于水,... [详细]

  • 颜料膏

    颜料膏

    协作者: panwu

    一种皮革涂饰用着色剂。 但是由于采用三辊机研磨,颜料颗粒较粗,大小不均,着色力和遮盖力不够理想,以致皮革涂层较厚,平滑性和细腻感差,影响了涂饰的质量。 采用砂磨机研磨并经过超声波处理,可制成颜料粒径为1μm左右的高细度颜料膏,则着色力和遮盖力更强,使皮革涂层薄,提高了皮革的质量。 [详细]

  • 红紫素

    红紫素

    协作者: l11346611

    红紫素与茜素一样,是茜草根制成的色素之一。20世纪20年代开始可以购得合成红紫素,它提供了一种紫色色淀(茜素紫),那时人们预计这种紫色色淀的色彩稳定性会超过茜素深红,因为此色淀的组成成份中多了一种羟基。然而,对画家来说,红紫素的永久性证明是不够的。 [详细]