微百科:胶凝剂

本分类共包含词条: 0

本分类中词条共被编辑过: 0

参与协作的用户数: 0

羟丙基二淀粉磷酸酯

最新协作智愿者: yu5901131

羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate),商品名称为羟丙基磷酸双淀粉,白色粉末,无臭,无味,易溶于水。 羟丙基二淀粉磷酸酯可作为增稠剂。 [详细]

相关词条: 环状糊精

精彩词条

最新协作智愿者

晓然

晓然

创建词条:44

编辑词条:355

YYQ93

YYQ93

创建词条:7293

编辑词条:1566

郭德纲百科

郭德纲百科

创建词条:0

编辑词条:3

zhaoyabo

zhaoyabo

创建词条:2200

编辑词条:1925

最新词条 词条帮助 | 全部词条

  • 羟丙基二淀粉磷酸酯

    羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate),商品名称为羟丙基磷酸双淀粉,白色粉末,无臭,无味,易溶于水。 羟丙基二淀粉磷酸酯可作为增稠剂。 [详细]

  • 刺槐豆胶

    刺槐豆胶

    协作者: lsh304

    刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。 [详细]

  • 海藻酸钠

    海藻酸钠

    协作者: COOKOOO

    海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)键连接而成,是一种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠... [详细]

  • 魔芋粉

    魔芋粉

    协作者: gzman8877

    《魔芋粉》QB 494—2012参照执行NY/T494—2010的有关内容编制。由魔芋销售公司提出并起草主要起草人:于洋、张光宇。于2012年12月23日发布,2012年12月28日起开始实施。 本标准规定了魔芋粉(又称魔芋胶)的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标... [详细]

  • 沙蒿胶

    沙蒿胶

    协作者: ypzhen

    沙蒿胶Sa-son seed gum,别名沙蒿籽胶。沙蒿胶主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大(1%水溶液达9000Pa·s)为明胶的1800倍。不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。 [详细]

  • 蓝皮胶

    蓝皮胶

    协作者: lee38342

    由蓝皮(皮革废料)为原料加工而成的,蓝皮胶实际上就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶。 蓝皮又称蓝矾皮,铬超标。 [详细]

  • 胶凝剂

    胶凝剂

    协作者: ngdxhehu

    胶凝剂是指能使胶乳逐渐转变成均匀的半刚性固体凝胶、并保持原有形状的外加物质。常是由强酸与弱碱或强碱与弱酸所形成盐类。 [详细]

  • 甘露胶

    甘露胶

    协作者: tubazi

    甘露胶(Mannan)是广泛存在于自然界中的一种多糖,无色、无毒、无异昧。它不仅存在于棵子植物的木细胞膜中,而且在柿于、象牙棚子、海藻和鹰芋等植物体中含量也较丰富。 [详细]

  • 酸性增稠剂

    酸性增稠剂又称酸性胶凝剂,用于食品时又称酸性糊料或酸性食品胶。它可以提高物系粘度,使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶。广泛用于食品、涂料、胶黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、橡胶、医药等领域。 [详细]

  • 倍涂瓷砖胶

    倍涂瓷砖胶

    协作者: Autumn?

    倍涂瓷砖水性砖护是一款建筑墙面瓷砖用胶,简称倍涂瓷砖水粘结水溶性乳液,倍涂旗下产品。具有保水性,粘结,耐久性等特点,质量通过欧洲标准检测。 [详细]