乙基麦芽酚

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯仿、乙醇、丙酮和乙...

己酸乙酯,Ethyl hexanoate; 分子式：C8H16O2 ;分子量：144.21 。 用于有机合成、人造香精。 用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气，用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。

α-紫罗兰酮具有广泛用途的精细化工产品，该产品具有紫罗兰的香气，广泛使用在日化香精和烟用香精中。

丁酸乙酯，其广泛应用于食用香精配方中，如香蕉、菠萝等，可调配多种果香型香精和其它香型香精。nChI是=1/C6H12O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3-5H2,1-2H3

丁香酚，分子式为C10H12O2，是无色或苍黄色液体，有强烈的丁香香气，不溶于水。主要用于抗菌， 降血压；也可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以用于食用香精的调配。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，丁香酚在...

甲基丁香酚（英文名称methyleugenol）又名丁香酚甲醚、丁子香酚甲醚、丁香酚基甲基醚、丁子香基甲基醚（Eugenol methyl ether），1-（3，4-二甲氧苯基）-2丙烯[1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene]， 1，2-二甲...

复盆子酮又名拉斯酮、覆盆子酮，分子式为C10H12O2，CAS号是5471-51-2，为白色针状结晶或粒状固体。是一种合成香料。

香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。

辛酸乙酯无色透明液体，有似白兰地的香气并有甜味。几乎不溶于丙二醇，不溶于水，比较容易溶于乙醇、氯仿、乙醚。用于调味品、香料制造等等。

洋茉莉醛，又名胡椒醛，是第一类易制毒化学品。广泛用于医药上以及配制花香型和幻想型香精。