微百科:人造香精

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乙酸乙酯

最新协作智愿者:mahanzhong3403

乙酸乙酯的分子式是C4H8O2,CAS号为141-78-6.是乙酸中的羟基被乙氧基取代而生成的化合物。无色透明液体,有水果香,易挥发,对空气敏感,能吸水分,水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂,也是制药工业和有机合成的重要原料。[详细]

相关词条: 有机酸乙醛乙烯酯化反应有机物

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    人造香精

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  • 反式-2-己烯醛,溶于乙醇、二丙撑二醇和不会发性油。不溶于水。用于调配柑橘、苹果、草莓、浆果、茶等食用香精。

  • 乙基香兰素,又称乙基香草醛,是白色至微黄色鳞片结晶性粉末,呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气,基本上无毒害,广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业巾.人类所合成的第一种香精就是香兰素,他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的 。

  • 肉桂醛

    协作者: k3354410

    肉桂醛(英文:Cinnamaldehyde)是一种醛类有机化合物,为黄色黏稠状液体,大量存在于肉桂等植物体内。自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构,该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基,因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。肉桂醛颜色是因为π→π*跃迁而产生的,而共轭结构的存在使得...

  • 十二酸乙酯

    协作者: vv

    十二酸乙酯,无色至浅黄色、带花生香气的油状液体。可按生产需要适量用于配制各种食品香精。

  • 苯乙醇

    协作者: berserkqy

    苯乙醇,别称β-苯乙醇(英文:Phenylethyl alcohol)分子式为C8H10O,分子量为122.17。无色粘稠液体,沸点219℃,相对密度1.0230,折光率1.5310~1.5340。在苹果、杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜等天然植物中发现。它具有清甜...

  • 己醛

    协作者: L蓝利群

    己醛,无色液体,有刺激性气味。用作增塑剂,以及用于橡胶、树脂、杀虫剂的有机合成。

  • 香芹酮

    协作者: parko_lee

    香芹酮是一种重要的香料,它广泛应用于食品工业和化学工业中,特别是牙膏,硬糖,口香糖和各种饮料中,因此(-)-香芹酮的合成具有重要的经济价值。

  • 己酸乙酯

    协作者: sxd5266

    己酸乙酯的分子式是C8H16O2,无色至淡黄色果香液体。不溶于水,溶于乙醇、乙醚。低毒。由己酸与乙醇在硫酸催化下酯化,再经中和、水洗、分馏而得。用于有机合成。主要用于有机合成人造香精。

  • 乙酸乙酯的分子式是C4H8O2,CAS号为141-78-6.是乙酸中的羟基被乙氧基取代而生成的化合物。无色透明液体,有水果香,易挥发,对空气敏感,能吸水分,水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂,也是制药工业和有机合成的重要原料。

  • 乙酸松油酯

    协作者: 张明第

    乙酸松油酯是松油醇的酯化产物,具清香带甜,似香柠檬、薰衣草气息,留香时间较长。本品广泛用于薰衣草、辛香、柑橘香型等日用香精,也用于白柠檬、樱桃、辛香、肉香等食用香精,在调味精油中起增强辛香的作用,是配制香柠檬油、薰衣草油、橙叶油等的原料。