乙酸乙酯

丁香酚，分子式为C10H12O2，无色或苍黄色液体，有强烈的丁香香气，不溶于水。主要用于抗菌， 降血压；也可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，还可以用于食用香精的调配。

麝香草酚又称之为麝香草脑、百里香酚等等，分子式是C10H14O,CAS号为89-83-8.麝香草酚能促进气管纤毛运动，有利于气管粘液的分泌，易起祛痰作用，再加有杀菌作用，故可用于治疗气管炎、百日咳等。

己醛，无色液体，有刺激性气味。用作增塑剂，以及用于橡胶、树脂、杀虫剂的有机合成。

壬酸乙酯不溶于水，可混溶于醇、乙二醇。

乙酸薄荷酯又名l-乙酸薄荷酯，有柔和的薄荷和玫瑰香气的无色透明液体。毒性轻微。用作香料，调制薄荷、水果、浆果等果香型香精。用于食品和饮料，调制玫瑰、铃兰等花香型香精。用于化妆品、花露水和香皂,可调制成东方型、柑橘型香精。

苯乙醇，别称β-苯乙醇（英文：Phenylethyl alcohol）分子式为C8H10O，分子量为122.17。无色粘稠液体，沸点219℃，相对密度1.0230，折光率1.5310~1.5340。在苹果、杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜等天然植物中发现。它具有清甜...

乙基香兰素，又称乙基香草醛，是白色至微黄色鳞片结晶性粉末，呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气，基本上无毒害，广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业巾.人类所合成的第一种香精就是香兰素，他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的 。

丁酸乙酯，其广泛应用于食用香精配方中，如香蕉、菠萝等，可调配多种果香型香精和其它香型香精。丁酸乙酯加热至470~480℃，分解生成丁酸和乙烯，在氧化铝存在下加热至465℃，分解为二氧化碳和烯烃。 正丁酸与乙醇和浓硫酸加热分馏，冷却用大量水洗，再用碳酸钠溶液中和反应液，再水洗...

α-己基肉桂醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量为6.5mg/kg；冷饮中2.6mg/kg；烘烤食品中2.4mg/kg；软饮料中0.8mg/kg；布丁类中0.05mg/kg。

乙酸二甲基苄基原酯，无色透明液体，或无角半透明晶体。用于调配多种化妆、皂用和食品香精。