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健康食品

健康食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺加工,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至,从而能调节人体机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。健康食品按功能可分为:营养补充型、抗氧化型(保健型,延年益寿型)、减肥型、辅助治疗型等。其中,营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。[详细]

独家权威合作机构

中国健康食品协会概述

协会简介

中国健康食品协会(简称中健食协)。英文名称China health food association,缩写为CNHFA,协会是由中国食品产业内具有代表性的大中型企业和食品科学与营养工程学、中药药理学普通大众消费者为核心组成的行业机构,是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。[详细]

协会宗旨

本会的宗旨是以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持“科学发展观”,遵循社会主义市场经济规律,促进我国食品产业快速发展,不断提高人民的健康水平。协会秘书处下设办公室、财务室、会员服务部、会议展览部、国际合作部、企业维权部、消费者服务部、人报时刊《健康食品》编辑部、党支部及各类别的专业委员会等。[详细]

协会工作

协会的具体工作任务:1.围绕食品行业工作,为政府科学决策提供咨询意见和参考建议;2.承接政府委托的课题研究;3.健康食品知识普及与推广;4.健康食品项目评审和论证;5.推动我国健康食品走向国际;6.协助企业技术改造、项目引进、资金申请;[详细]

协会章程

第一章 总 则 第一条 中国健康食品协会(简称中健食协)。英文名称China health food association,缩写为CNHFA。 第二条本会的宗旨是以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持“科学发展观”,遵循社会主义市场经济规律,促进我国健康食品产业健康发展,满足广大人民群众生活水平不断提高的需要。 第三条 本会在宪法和法律、法规允许的范围内开展活动。[详细]

协会理事会

协会组成人员

协会理事会名誉会长:王树林
会 长:杨海鑫
副 会 长:徐会琴 高 旭 贺 璇 王 建 韩计勇 贾俊石 王宇亮 付进才
秘 书 长: 徐 天
副秘书长:宋平亮 李 岩 王志豪 刘 真 陈文平 丁倩影 黄卫东 易海英 徐 立 张素华
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协会联系方式

联系我们

协会总部:北京东城区安定门外大街136号
会员部办公地址:北京市朝阳区广渠路 1376号润坤大厦6层
电 话:010-56629287
网 址:www.chjksp.org
邮 箱:chjksp@126.com
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健康食品的分类

一般食品

日常生活中各种加工食品或初级加工食品,如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促进日常健康、价格便宜的大众化简便食品;人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米,豆乳、香菇、胚芽食品和饮料等自然健康食品。[详细]

绿色食品

是指无农药污染的有机蔬果或野生食品,这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或添加物。[详细]

疗效食品

是病人的对症食品,例如低脂、低热、低盐、低糖食品,低胆固醇食品,强化营养食品,减肥食品,糖尿病人食品和调节营养的食品等。[详细]

营养补助食品

包括食品中添加各类的营养补助品,或除去某些抑制营养因素的食品,例如综合维生素丸、钙片、铁剂。[详细]

特殊用途食品

即医疗用食品,例如患有谷类蛋白过敏症的病人,必须吃将小麦蛋白、米蛋白等萃取出来特殊处理过的谷类,以避免疾病的复发。[详细]

机能性食品

具备预防或延迟某些疾病发生的作用,如双叉乳酸杆菌饮料、低脂肪牛奶等稍带有日常保健食品因素的对症缓效性食品;健康饮料剂、营养饮料剂、体育饮料、特别减量食品等人工速效性食品。[详细]

图片欣赏

健康食品的最佳选择

男性九大健康食品

西红柿

西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等。西红柿中丰富的维生素C能制造出骨胶原,强健血管。西红柿中的矿物质以钾的含量最丰富,有助于排出血液中的盐分,具有降血压的功能。[详细]

胡萝卜

胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提高身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜中含有丰富的钾,具有降血压的作用。胡萝卜素还能够预防癌症。[详细]

高维生素C食物

男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路,维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌,可以对抗压力。[详细]

黄豆

据统计,常吃黄豆制品的男人患前列腺癌的概率比不常吃黄豆制品的男人低。黄豆还对改善男性的骨质流失有效。多吃黄豆可以补充卵磷脂。卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习能力有关。[详细]

大蒜

大蒜具有强烈的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌,能促进维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能源,并消除疲劳,提高免疫力。大蒜还被视为防癌的食物。[详细]

全麦面包

B族维生素可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的B族维生素。全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用。[详细]

南瓜子

男性40岁以后,大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现,让前列腺肥大的患者服用南瓜子的提取物,确实减少了患者频尿的次数。南瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。[详细]

海鲜

海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌。当体内锌不足时,会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。[详细]

绿茶

绿茶富含红茶所没有的维生素C。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸,具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。[详细]

女性九大健康食品

牛奶

喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿,富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率,也能舒缓经前症候群。除了钙质,牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素等。[详细]

番薯

番薯:番薯富含钾、纤维、维生素c,还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯代替饭,可以增加纤维质的摄取。[详细]

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法,可提供充足的维生素、矿物质和纤维。把数种绿色蔬菜混合后(如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜,纤维多的生菜),再加上西红柿、红萝卜等。其减肥、美容等作用十分明显。[详细]

香蕉

香蕉:虽然一根香蕉大概有120卡,却是维生素b6、c和纤维的良好来源,丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神,很适合当点心,补充热量。除了直接吃,也可以混合在果汁中,或加到谷类早餐里。[详细]

花椰菜

花椰菜富含维生素a、c,矿物质钾、钙、硒等,β胡萝卜素及纤维,热量低。多吃可以增强抵抗力,减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。[详细]

瘦红肉

育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取,尤其在生完小孩后两年内,铁质容易不足,可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在,身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱和脂肪较少的部位,一天不超过一份。[详细]

柳橙汁

柳橙汁:喝一杯新鲜的柳橙汁,就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物,能消除自由基,强化免疫功能,利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸,叶酸对育龄妇女相当重要,可以预防畸胎和直肠癌。[详细]

花生酱

富含蛋白质、纤维、锌和维生素e,也是维生素b1、叶酸等的良好来源,其所含的单元不饱和脂肪酸,可以增加血液中好的胆固醇,降低坏的胆固醇,保护心血管。[详细]

鲑鱼

深海鱼中的omega-3脂肪酸,可以降低血液中坏的胆固醇,保护心血管,一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病,滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素,有助于平稳心情。[详细]

垃圾食品的种类

腌制类食品

代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉
危害:
1、含三大致癌物之一:亚硝酸盐
2、在腌制过程中容易滋生微生物
3、影响粘膜系统,易得溃疡和发炎,对肠胃有害[详细]

碳酸类饮料

代表:汽水、可乐
危害:
1、含磷酸、碳酸:带去人体中大量的钙
2、含糖量过高:喝后有饱胀感,影响正餐[详细]

罐头类食品

代表:水果罐头、鱼、肉罐头
危害:
1、破坏维生素,使蛋白质变性
2、热量过多,营养成分低
3、与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症[详细]

油炸类食品

代表:油条、油饼、薯片
危害:
1、导致心血管疾病的元凶
2、含致癌物质:丙烯酰胺
3、高温过程破坏维生素,使蛋白质变性,煎焦的鱼皮中含有苯并芘[详细]

方便类食品

代表:方便面、方便米粉
危害:
1、盐分过高、含防腐剂、香精,易损伤肝脏
2、只有热量,没有营养[详细]

果脯类食品

代表:果脯、话梅、蜜饯
危害:
1、含亚硝酸盐
2、盐分过高,含防腐剂、香精---损伤肝脏[详细]

加工类食品

代表:熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠
危害:
1、盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重
2、含大量防腐剂、增色剂等填加剂,过多食用会对肝脏造成损伤。[详细]

休闲类食品

代表:饼干、糖果
危害:
1、食用香精和色素过多,易损伤肝脏
2、热量过多,营养成分低
3、过多摄入糖会使胰脏负担过重,易导致糖尿病[详细]

烧烤类食品

代表:羊肉串、铁板烧
危害:
1、含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首
2、导致蛋白质碳化变性[详细]

珍爱健康,远离垃圾食品

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