微百科:名吃

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高密大蜜枣

最新协作智愿者: mj520241

高密大蜜枣是山东高密著名的传统面食小吃,因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆,故名。选料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料,玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、米稀为辅料。以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世,深受消费者欢迎,成为[汉语词语]馈赠亲友、日常食用、酒席宴会之佳品。 [详细]

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  • 高密大蜜枣

    高密大蜜枣

    协作者: mj520241

    高密大蜜枣是山东高密著名的传统面食小吃,因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆,故名。选料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料,玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、米稀为辅料。以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世,深受消费者欢迎,成为[汉语词语]馈赠亲友、日常食用、酒席宴会之佳品。 [详细]

  • 五寨面鱼

    五寨面鱼

    协作者: fodaolian

    捏面鱼,就是用面粉捏成鱼的形状,然后放到蒸笼里蒸熟,再把蒸熟后的面鱼放冷,着色加彩,描线点睛。经过艺术处理的面鱼,自然是色彩艳丽,栩栩如生了。在着色加工的基础上,再用文火烘干,便可将面鱼当工艺品收藏了。经过加工的面鱼,或赠送亲朋,或赠送好友,或给家人外出时作干粮,尽管用途不一,... [详细]

  • 庄户十大碗

    庄户十大碗

    协作者: p9o8i0p9o

    庄户十大碗是流行在山东沂源县的一套宴席菜谱 [详细]

  • 临海麦饼

    临海麦饼

    协作者: shmilyymz

    麦饼是浙江省传统的名点之一,目前以浙江台州,温州[浙江省地级市],金华[浙江省地级市]的麦饼最知名。麦饼是一道小吃,属于家常主食,主要原料小麦粉,特色为口味香脆、制作难度中级。 [详细]

  • 炸灌肺

    炸灌肺

    协作者: yjm7349

    炸灌肺是西藏著名的特色风味小吃。深受人们的喜爱。 [详细]

  • 珍珠糯米团

    珍珠糯米团

    协作者: nature1

    珍珠糯米团,民间特色食品,其中以广东揭阳的珍珠糯米团最为有名。 [详细]

  • 甜酸羊肉

    甜酸羊肉

    协作者: Nokwm

    甜酸羊肉始于清代,起源于贵州省遵义市遵义县新舟镇禹门一带,已有200多年历史。 [详细]

  • 冰糖鲜莲

    冰糖鲜莲

    协作者:

    冰糖鲜莲,所需材料有莲子(250克) 冰糖(100克) 碱(2克) 。属济南菜。具有健脾厚肠,养心安神,益肾固精的功效。 [详细]

  • 豆沫糖

    豆沫糖

    协作者: truelove2u

    豆沫糖,云南通海的传统产品,清代已远近驰名,已有两百多年历史。“香甜酥脆,入口无渣”,确非过誉。曾被国家评为“优质产品”,远销省内外。 [详细]

  • 冠云牛肉

    冠云牛肉

    协作者: 爱耶和华

    吃冠云牛肉,赏平遥古城!古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。新中国成立后,1956年在全国食品名... [详细]