微百科:含氧开链化合物

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酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中;乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在于丁香油中;水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分,高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分。 [详细]

相关词条: 第四十四章药物制剂的称定性 中药化学 鞣质 有机酸

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  • 酯

    协作者: 1271731344

    酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中;乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在于丁香油中;水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分,高级脂肪酸和高级醇形成的酯... [详细]

  • 酮

    协作者: bibi86884069

    酮是羰基与两个烃基相连的化合物。根据分子中烃基的不同,酮可分为脂肪酮、脂环酮、芳香酮、饱和酮和不饱和酮。 芳香酮的羰基直接连在芳香环上;羰基嵌在环内的,称为环内酮,例如环己酮。按羰基数目又可分为一元酮、二元酮和多元酮。一元酮中,羰基连接的两个烃基相同的称单酮,例如丙酮(二甲基甲... [详细]

  • 醛

    协作者: xzrdgp

    分子中含有-CHO(醛基)的化合物称为醛,通式为RCHO。R-可以不是烃基,比如羟基乙醛的R-是HOCH2-;R-也可以是烃基,比如烷基、烯基、芳香基或环烷基。依醛基的数目又可分为一元醛和多元醛。低级醛为液体,高级醛为固体,只有甲醛是气体。醛的化学性质非常活泼,能与亚硫酸氢钠、... [详细]

  • 醚

    协作者: xieyouxie

    醚是醇或酚的羟基中的氢被烃基取代的产物。通式为R-O-R',R和R’可以相同,也可以不同。相同者称为简单醚或者叫对称醚;不同者称为混合醚。如果R、R'分别是一个有机基团两端的碳原子则称为环醚,如环氧乙烷等。多数醚在常温下为无色液体,有香味,沸点低,比水轻,性质稳定。醚类一般具有... [详细]

  • 酸

    协作者: szxykgj

    酸是指电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物,与碱相对。酸碱离子理论是阿累尼乌其斯(Arrhenius)根据他的电离学说提出来的,他认为在水中能电离出氢离子并且不产生其它阳离子的物质叫酸。盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、磷酸(H3PO4)碳酸(H2... [详细]

  • 酮

    协作者: bibi86884069

    酮是羰基与两个烃基相连的化合物。根据分子中烃基的不同,酮可分为脂肪酮、脂环酮、芳香酮、饱和酮和不饱和酮。 芳香酮的羰基直接连在芳香环上;羰基嵌在环内的,称为环内酮,例如环己酮。按羰基数目又可分为一元酮、二元酮和多元酮。一元酮中,羰基连接的两个烃基相同的称单酮,例如丙酮(二甲基甲... [详细]

  • 酯

    协作者: 1271731344

    酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中;乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在于丁香油中;水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分,高级脂肪酸和高级醇形成的酯... [详细]

  • 酸

    协作者: szxykgj

    酸是指电离时生成的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物,与碱相对。酸碱离子理论是阿累尼乌其斯(Arrhenius)根据他的电离学说提出来的,他认为在水中能电离出氢离子并且不产生其它阳离子的物质叫酸。盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、磷酸(H3PO4)碳酸(H2... [详细]

  • 醇

    协作者: marrymiku

    醇,有机化合物的一大类,是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇,羟基是与一个饱和的,sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连,则是酚;若羟基与sp2杂化的烯类碳相连,则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。 [详细]