微百科:咖啡

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权福麟

最新协作智愿者: jieyuan

简介中国台湾籍咖啡大师,青岛新达丰食品公司董事长,青岛达丰职业技能学校校长,20世纪80年代曾在台湾《简约》咖啡厅做过bartender,吧台长及店长;1991年自己开店创业,在台北市开过5间咖啡连锁店,2间酒吧店名《巧伶》;90年代末在台湾的青年服务社教咖啡调制,辅导学生开店遍布台湾省。2001年... [详细]

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最新协作智愿者

轩水蓝梦

轩水蓝梦

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关山月冷

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尛藾潴

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  • 权福麟

    权福麟

    协作者: jieyuan

    简介中国台湾籍咖啡大师,青岛新达丰食品公司董事长,青岛达丰职业技能学校校长,20世纪80年代曾在台湾《简约》咖啡厅做过bartender,吧台长及店长;1991年自己开店创业,在台北市开过5间咖啡连锁店,2间酒吧店名《巧伶》;90年代末在台湾的青年服务社教咖啡调制,辅导学生开店... [详细]

  • 光谷创业咖啡

    光谷创业咖啡是有金山软件董事长小米董事长雷军和原连邦软件连锁组织创始人、总裁李儒雄联合创办的一个明星创业团队大学生创业学院,为大学生和广大创业者提供的一个学习、经商的平台。在2013年创办,目前入驻团队40多个,到明年上半年初会达到100个。其中明星创业团队有恋爱笔记、车来了、... [详细]

  • 咖啡之翼

    长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司(Wing cafe)旗下的连锁西餐厅。创办十年来,公司本着“上善若水,至善咖啡”的经营理念,以专业的出品、人性的服务,开创东西融通的个性化经营,在湖南市场独树一帜,成为了颇具影响力和号召力的西餐文化品牌,先后被评为 “长... [详细]

  • 白咖啡

    白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含... [详细]

  • 猫屎咖啡

    猫屎咖啡产于印尼,是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名,它的正式名称为Kopi Luwak,Kopi是印尼语“咖啡”的意思,Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味“独家”,口间还会留有淡淡的薄荷清凉。猫屎咖啡产量非常少,亦因此特别昂贵... [详细]

  • 瑞幸咖啡

    瑞幸咖啡,国内新兴咖啡品牌,承领方兴未艾的全球第三次咖啡浪潮,以精湛的咖啡工艺,领先的移动互联网技术,立志推动精品咖啡商业化,开创中国国民咖啡万亿级市场。 [详细]

  • 卡布基诺

    卡布基诺又名卡布奇诺,它最早源于意大利,是意大利一种最享盛名的花式咖啡,意大利人发现,浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修道士所穿的深褐色道袍,于是他们灵机一动,僧侣的头巾卡布基诺就这样变成了咖啡的名称。目前卡布基诺正风靡全世界,它香、甜、浓、苦的滋味充分表现了仪式的热情与... [详细]

  • 自制热的摩加佳巴

    自制热的摩加佳巴,是咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄等制作而成的食品。 [详细]

  • 水滴咖啡

    水滴咖啡

    协作者: roamer

    水滴式咖啡又称荷兰咖啡,源自欧洲,冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。它使用冷水或冰水来萃炼,藉由自然渗透水压,调节水滴速度,以五℃度低温萃炼四到十小时长时间滴漏,让咖啡原味传真自然再现。 [详细]

  • 左旋杯杯瘦咖啡

    左旋杯杯瘦咖啡 左旋杯杯瘦咖啡是特效新品减肥 咖啡,主要是通过黑咖啡和左旋肉碱来燃烧体内脂肪,湖南卫视何炅老师强劲推荐的减肥新方法,可以说杯杯瘦是膳食减肥,比其他药用减肥药更安全。 左旋杯杯瘦咖啡-主要成分 高速左旋肉碱:一种类氨基酸营养素,可以强效燃烧脂肪,促进能量代谢。 雀... [详细]