微百科:咖啡

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猫屎咖啡

最新协作智愿者: 耿总

猫屎咖啡产于印尼,是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名,它的正式名称为Kopi Luwak,Kopi是印尼语“咖啡”的意思,Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味“独家”,口间还会留有淡淡的薄荷清凉。猫屎咖啡产量非常少,亦因此特别昂贵,在售卖地更是少之又少... [详细]

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琦琦爹

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  • 猫屎咖啡

    猫屎咖啡

    协作者: 耿总

    猫屎咖啡产于印尼,是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名,它的正式名称为Kopi Luwak,Kopi是印尼语“咖啡”的意思,Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。猫屎咖啡冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味“独家”,口间还会留有淡淡的薄荷清凉。猫屎咖啡产量非常少,亦因此特别昂贵... [详细]

  • 拿铁

    拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带... [详细]

  • espresso

    espresso

    协作者: 2014依依

    “Espresso”是一个意大利咖啡语单词,有on the spur of the moment与“for you”(立即为您现煮)的意思。也许,翻译成“浓缩咖啡”并不见得合适,因此,在后面的单元里,将直接引用Espresso,不再使用译名。 [详细]

  • 黑玫瑰咖啡

    黑玫瑰咖啡

    协作者: 糊涂蛋

    黑玫瑰咖啡鲜艳的深红色樱桃白兰地,不但酒香扑鼻,更散发着令人无法捉摸的魅力。主材料冰咖啡不可太浓黑,才不会掩盖樱桃白兰地的美色。 [详细]

  • 旧街场白咖啡

    品牌介绍 怡保(lpoh)是马来西亚第三大城市,也是霹雳州的首府。因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。旧街场是当地政府机关及大商业所在地。 怡保的旧街场,是一个充满咖啡香的地方,在那里的茶餐室,都泡得一手好咖啡,几乎每家茶餐室,都有自己一套「祖传秘方」,泡制出又香又浓的... [详细]

  • 雀巢咖啡

    雀巢咖啡

    协作者: 小狼飞飞

    雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时,咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究,最终找到了答案。雀巢咖啡现已成为世界知名的品牌。2012年4月,雀巢咖啡被指致癌物含量... [详细]

  • 冰滴咖啡

    冰滴咖啡

    协作者: flowergues

    冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡,是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。1 将专用冰滴咖啡豆,用磨豆机2-3刻度研磨。4 将萃取瓶置于收集瓶上方,再将滴盘放在萃取瓶上方。2为使咖啡粉... [详细]

  • 咖啡之翼

    长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司(Wing cafe)旗下的连锁西餐厅。创办十年来,公司本着“上善若水,至善咖啡”的经营理念,以专业的出品、人性的服务,开创东西融通的个性化经营,在湖南市场独树一帜,成为了颇具影响力和号召力的西餐文化品牌,先后被评为 “长... [详细]

  • 越南咖啡

    越南咖啡

    协作者: danzi

    越南咖啡产于越南,就好像茶对中国人的重要一样,那是一种深入骨髓的渗透。世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆(Robustabean),几乎都是从越南出口的。越南是世界第二大咖啡出口国,已经超过了哥伦比亚,仅次于巴西。越南咖啡的代表性产品是摩氏咖啡(MOOS... [详细]

  • 35mm咖啡

    35mm咖啡

    协作者: 还是白痴

    “35mm”的意义 35mm,属于摄影的概念,指镜头的焦距。这个焦距所拍摄的照片刚好接近人眼自然视角,因此最适合用来表现生活,记录下美丽的瞬间。作为一个普通人,世界对我们来说太大,而我们的心很小。每天,我们都在全力以赴,偶尔,也可以偷点时间,让心情放个假。用我们的眼睛来观察生活... [详细]