微百科:咸菜

本分类共包含词条: 0

本分类中词条共被编辑过: 0

参与协作的用户数: 0

泡四季豆

最新协作智愿者: xiaomogui

泡四季豆是一道川菜,制作泡四季豆的时候需要鲜嫩四季豆2000克,盐120克,大蒜40克,干辣椒40克,白酒20克,生姜40克。制作周期为十天左右。 [详细]

相关词条: 《天下足球》 痢疾醋葱姜蒜疗法 痹证醋葱姜蒜疗法 跌打损伤醋葱姜蒜疗法 中医食疗医常见病

精彩词条

最新协作智愿者

咸鱼11298

咸鱼11298

创建词条:197

编辑词条:134

百科联盟

百科联盟

创建词条:0

编辑词条:2316

缇

创建词条:92

编辑词条:1280

book房网

book房网

创建词条:1

编辑词条:1

最新词条 词条帮助 | 全部词条

  • 泡四季豆

    泡四季豆

    协作者: xiaomogui

    泡四季豆是一道川菜,制作泡四季豆的时候需要鲜嫩四季豆2000克,盐120克,大蒜40克,干辣椒40克,白酒20克,生姜40克。制作周期为十天左右。 [详细]

  • 冬菜

    冬菜

    协作者: yangyong821129

    冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。 冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。多用作汤料或炒食,风味鲜美。 [详细]

  • 泡酸辣萝卜

    泡酸辣萝卜

    协作者: xjchen51

    泡酸辣萝卜是四川省风味名菜,属于川菜系。把萝卜 削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝;把缸用净干布擦净,将萝卜条、辣椒丝拌匀,放入缸内,加入对好的盐水,比例为(1000克)清水加(50克)盐;盐水加过萝卜条再撒一花椒粒,加醋;将缸放在温暖处,约10天左右即可。 [详细]

  • 泡笋条

    泡笋条

    协作者: yt0209

    泡笋条需要的原料有莴笋、老盐水、红糖、食盐、干红椒、料酒、香料包,其口味鲜美。 [详细]

  • 多味萝卜块

    多味萝卜块,是一种咸菜的叫法脆嫩适口,香辣味浓,香甜可口,是佐餐之佳品。 [详细]

  • 酱蒜薹

    酱蒜薹

    协作者: naruto0q

    制作酱蒜薹,需要鲜嫩蒜薹5000克,盐500克,面酱2500克。该美食制作简单,操作方便,味道鲜美,是一道营养丰富的家常菜。 [详细]

  • 泡辣椒

    泡辣椒

    协作者: syshy6

    泡辣椒是一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品,是四川泡菜的一种。一般需要腌制一个月左右。 [详细]

  • 酱八宝菜

    酱八宝菜是一道传统名菜。将原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。 [详细]

  • 香辣白菜

    香辣白菜

    协作者: abcdefg017

    香辣白菜是一款香辣菜品,制作原料主要有白菜等。 [详细]

  • 峨眉赋菜

    峨眉赋菜

    协作者: 拓宽发展

    峨眉赋菜是四川峨眉山特色小吃之一,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。 [详细]