微百科:家常菜

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白果粥

最新协作智愿者: 15yu

白果粥既是日常食品,也是保健饮食。它不但口味香甜,白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗保健价值,在《本草纲目》的粥疗方中,白果粥属于止咳平喘类药粥。 [详细]

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水那个水

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  • 白果粥

    白果粥

    协作者: 15yu

    白果粥既是日常食品,也是保健饮食。它不但口味香甜,白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗保健价值,在《本草纲目》的粥疗方中,白果粥属于止咳平喘类药粥。 [详细]

  • 拌鱿鱼花

    拌鱿鱼花

    协作者: mmmMin

    拌鱿鱼花是一款美味食谱,主要原料有鱿鱼、青椒、柿子椒等。做法为将鱿鱼剞斜十字花刀;再改成长方片; 青红椒切片;鱿鱼下和七成热油中冲一下成卷后捞出;将青红椒片、蒜片放在鱿鱼卷内拌匀;将酱油、白糖、精盐、味精、料酒、香醋调匀;浇在鱿鱼卷上拌匀,再淋入辣椒油拌匀即成。 [详细]

  • 豆芽三丝

    豆芽三丝

    协作者: lltccz1989

    绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2,对口腔溃疡的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。 [详细]

  • 酱八宝菜

    酱八宝菜是一道传统名菜。将原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。 [详细]

  • 土豆炒肉丝

    土豆炒肉丝

    协作者: kolabe

    土豆炒肉丝是一道菜品,制作原料主要有土豆、猪里脊肉等,口味鲜美,营养丰富。具有防便秘、健脾开胃等功效。 [详细]

  • 爆炒圆白菜

    爆炒圆白菜

    协作者: merroa

    爆炒圆白菜是一道家常菜谱,主要原料是圆白菜、干红辣椒,调料为盐、花椒等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。 [详细]

  • 泰式凉拌番茄

    泰式凉拌番茄,是一种家常菜,具有夏季养生调理,健脾开胃调理,清热解毒调理,补血调理的作用。其基本内容为:工艺:拌;口味:清香味;主料:番茄(300克) 、香菜(100克) 、洋葱(100克) ;调料:姜汁(2克) 柠檬汁(3克) 酱油(2克) 鱼露(2克) 蜂蜜(10克) 橄榄... [详细]

  • 奶油蒜泥蒸鲜虾

    奶油蒜泥蒸鲜虾,原料有蒜末6粒草虾10尾洋葱丝1/2颗青葱丝2支,味道可口。 [详细]

  • 醋溜西葫芦

    醋溜西葫芦

    协作者: lcf_

    醋溜西葫芦是一道易于制作的家庭菜,菜肴酸甜爽口,经济实惠。 [详细]

  • 二皮蜜

    二皮蜜

    协作者: qq5486604

    二皮蜜是一款美食,有行气化滞的功效,主要制作配料有柚子1个、陈皮​60克、白酒适量、蜂蜜500克。将柚子​去肉取皮,切碎,与陈皮一起装入砂瓶内,加酒适量,浸泡6小时,煮烂,用蜜拌匀,每天早晚各服两匙或加水冲服。 [详细]