微百科:植物生理学

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果胶

最新协作智愿者: hankwoo

天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中,是细胞壁的一种组成成分,它们伴随纤维素而存在,构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起。原果胶是不溶于水的物质,但可在酸、碱、盐等化学试剂及酶的作用下,加水分解转变成水溶性果胶。果胶本质上是一种线形的多糖聚合... [详细]

相关词条: 果胶酯酸 谷氨酸 茯苓 果胶酶 有机酸

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  • 果胶

    果胶

    协作者: hankwoo

    天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中,是细胞壁的一种组成成分,它们伴随纤维素而存在,构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起。原果胶是不溶于水的物质,但可在酸、碱、盐等化学试剂及酶的作用下,加水分解转变成水溶性果胶。果胶本质... [详细]

  • 微体

    微体

    协作者: 田恬

    微体(microbody或cytosome)是一些由单层膜包围的小体,直径约0.5μm。它的大小、形状与溶酶体相似,二者区别在于含有不同的酶。微体内含有氧化酶和过氧化氢酶类。另外,有些微体中含有小的颗粒、纤丝或晶体等。 微体中都存在过氧化氢酶,因此有人建议改名为过氧化物酶体。过... [详细]

  • 操纵子

    操纵子

    协作者: lpsuper

    操纵子(operon):指启动基因、操纵基因和一系列紧密连锁的结构基因的总称。转录的功能单位。很多功能上相关的基因前后相连成串,由一个共同的控制区进行转录的控制,包括结构基因以及调节基因的整个DNA序列。主要见于原核生物的转录调控,如乳糖操纵子、阿拉伯糖操纵子、组氨酸操纵子、色... [详细]

  • 叶绿素

    叶绿素

    协作者: 杉杉0912

    叶绿素(chlorophyll)是一类与光合作用(photosynthesis)有关的最重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体,包括绿色植物、原核的蓝绿藻(蓝菌)和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量,然后... [详细]

  • 叶黄素

    叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素(Zeaxanthin)共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素和玉米黄素,但这两种元素是人体无法制造的,必须靠含叶黄素和玉米黄素的... [详细]

  • 吲哚乙酸

    吲哚乙酸

    协作者: 多多小方

    属吲哚类化合物,是植物体内普遍存在的内源生长素,又名茁长素、生长素。本品遇光和空气易分解,对人、畜安全。吲哚乙酸能诱导番茄单性结实和坐果,增加甜菜块根产量和含糖量。 [详细]

  • 离子通道

    离子通道

    协作者: 大大猫鼠

    细胞离子通道的结构和功能正常是维持生命过程的基础,其基因变异和功能障碍与许多疾病的发生和发展有关.离子通道(ion channels of biomembrane)是各种无机离子跨膜被动运输的通路。生物膜对无机离子的跨膜运输有被动运输(顺离子浓度梯度)和主动运输(逆离子浓度梯度... [详细]

  • 直链淀粉

    直链淀粉

    协作者: 田恬

    直链淀粉是指葡萄糖只以α-1,4-糖苷键连接形成的长链的葡聚糖。通常由200~300个葡萄糖残基组成。天然淀粉中直链淀粉占20%~30%。淀粉是一种天然高分子化合物,存在于植物的根、茎或种子中,淀粉组成可以分为两类,直链淀粉与支链淀粉。自然淀粉中直链,支链淀粉之比一般约为15-... [详细]

  • 三酰甘油

    三酰甘油

    协作者: Jenny_

    三酰甘油,又称甘油三酯(Triglyceride,缩写TG),是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。甘油三酯是人体内含量最多的脂类,大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量,同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成,在脂肪组织中贮存。理想的甘油三酯水平应低于1.70mmol... [详细]

  • 植物激素

    植物激素是微量的有机分子,对植物的生长、发育、衰老、休眠、抗逆性具有极其重要的作用。传统的植物激素有生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸、乙烯,新公认的包括油菜素甾醇,还有独脚金甾醇、水杨酸、茉莉酸等等。 [详细]