微百科:江苏食品

本分类共包含词条: 0

本分类中词条共被编辑过: 0

参与协作的用户数: 0

无锡排骨

最新协作智愿者: 宝宝最帅了

无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“无锡肉骨头”。无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)。20世纪80年代,为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。 [详细]

相关词条: 德州扒鸡 川菜 老巴刹 湘菜 排骨的做法

精彩词条

最新协作智愿者

悠哉乐然

悠哉乐然

创建词条:264

编辑词条:10898

一路春水

一路春水

创建词条:518

编辑词条:723

小杂草

小杂草

创建词条:914

编辑词条:503

李燕飞飞

李燕飞飞

创建词条:72

编辑词条:88

最新词条 词条帮助 | 全部词条

  • 无锡排骨

    无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“无锡肉骨头”。无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)。20世纪80年代,为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。 [详细]

  • 三丁包

    三丁包

    协作者: 宝宝最帅了

    三丁包,江苏省汉族名点,属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,包子造型美观,是淮扬点心的代表... [详细]

  • 大闸蟹

    大闸蟹

    协作者: weichangzhe

    大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹(学名:Eriocheir sinensis),也称上海毛蟹,俗名大闸蟹或河蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、... [详细]

  • 三丁包

    三丁包

    协作者: 宝宝最帅了

    三丁包,江苏省汉族名点,属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。其皮子吸食了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,包子造型美观,是淮扬点心的代表... [详细]

  • 大闸蟹

    大闸蟹

    协作者: weichangzhe

    大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹(学名:Eriocheir sinensis),也称上海毛蟹,俗名大闸蟹或河蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、... [详细]

  • 无锡排骨

    无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“无锡肉骨头”。无锡排骨(肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)。20世纪80年代,为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。 [详细]

  • 江苏亚克西食品有限公司

    集团介绍   信本集团logo信本投资集团有限公司成立于2008年,地处天山北麓中段,准噶尔盆地的南缘,座落于联合国“人居环境改善良好城市”,有“戈壁明珠”之称的绿洲新城——石河子市。信本集团是中国番茄行业的重点企业,农业产业化龙头企业。集团旗下有新疆东方红番茄制品有限公司、新... [详细]