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牛欢喜

最新协作智愿者: 可白胡咚

牛欢喜,现代词,在广东俗称中出现,港台电影中也会出现的词汇,就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部(广东话亦读‘牛閪’“hi“)配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜,很受食客喜欢。 [详细]

相关词条: 牛鞭 穿山甲 粤菜 牛肉

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  • 牛欢喜

    牛欢喜

    协作者: 可白胡咚

    牛欢喜,现代词,在广东俗称中出现,港台电影中也会出现的词汇,就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部(广东话亦读‘牛閪’“hi“)配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜,很受食客喜欢。 [详细]

  • 京菜

    京菜

    协作者: babimilk

    京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。 北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华,吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜,也为京帮菜带来了光彩。 京菜中,最具有特色的要算是烤鸭和涮羊肉。... [详细]

  • 剁椒粉丝蒸茄子

    剁椒粉丝蒸茄子是一款美食食谱。制法如下: 1、将茄子洗净后切成段,放入平锅中小火略煎至表面微黄取出备用; 2、取一盘子,用粉丝铺底放入茄子,剁椒酱中加入冬菇丝、蒜蓉、海米、料酒、香油、蚝油、盐、味精、白糖搅拌均匀淋在茄子上,大火蒸5分钟即可。 特点:清淡爽口,鲜咸微辣。 [详细]

  • 野葛菜生鱼汤

    野葛菜生鱼汤

    协作者: 京成

    野葛菜生鱼汤,是一道具有治疗功能的养生汤,制作原料主要有野葛菜一两、龙王杏五钱、北杏仁叁钱、海底椰三钱、陈皮半钱、红枣四粒、鲜活生鱼一条(约十二两)、食盐适量。 [详细]

  • 糖蒜

    糖蒜

    协作者: Chengli_070263

    糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱,主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等,这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。 [详细]

  • 姜丁鲑鱼饭

    姜丁鲑鱼饭是一道美食,主要食材为鲑鱼、蒜头。 [详细]

  • 双椒烘蛋

    双椒烘蛋

    协作者: y-xzh

    双椒烘蛋,是以青、红甜椒、鸡蛋原料制作而成,是大众家庭中常见的菜肴之一,深受大众的喜爱与推崇。 [详细]

  • 鲜花圆子

    鲜花圆子

    协作者: 海云联盟

    鲜花圆子口感细腻而不油腻,豆腐和鲜花的配料使得圆子入口爽滑,整道菜干净明亮,外形美观,也非常好消化,同时它具有滋阴养颜的作用。 [详细]

  • 当归山药炖羊肉

    当归山药炖羊肉是以羊肉、当归、山药作为主要原料制作而成的药汤,配料包括姜、味精、胡椒粉等调味品。该款菜品具有补充气血、益胃补肾、固肾益精等功效和营养价值。 [详细]

  • 腐皮龙虾饺

    腐皮龙虾饺是一道美食,主要食材有腐皮、龙虾肉、茴香头等。 [详细]