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明前茶

最新协作智愿者:toboe

明前茶是按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶是清明前采制的茶叶,明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以又有“明前茶,贵如金”之说。[详细]

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