微百科:碳水化合物

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魔芋胶

最新协作智愿者: lihe_2000

魔芋(Amorophophallus Konjac)属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,对高血压、肥胖症、糖尿病、便秘有一定疗效,可以... [详细]

相关词条: 甘露胶 魔芋 膳食纤维素 食品添加剂 膳食纤维

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昨夜雨

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  • 魔芋胶

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    协作者: lihe_2000

    魔芋(Amorophophallus Konjac)属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,对高血压、肥胖症、糖尿病... [详细]

  • 果糖-6-磷酸

    中文名称 果糖-6-磷酸英文缩写 F6P化学式 C6H13O9P分子量 260.135781 g/molCAS号 [643-13-0] [详细]

  • 碳水化合物功能材料

    《碳水化合物功能材料》是2007年中国轻工业出版社出版的图书,作者是何小维、冀强、扶雄、罗发兴、罗志刚。 [详细]

  • 新琼二糖

    新琼二糖

    协作者: tengzhaoquan

    【分子式】C12H20O10 【结构式】 【毒性】无毒 [详细]

  • 全乙酰化的壳四糖

    【结构式】 【来源】虾蟹壳 【毒性】无毒 [详细]

  • 丙糖

    丙糖

    协作者: baby25990000

    丙糖是一种含三个碳原子的单糖,是生物体内糖酸解过程的磷酸化型物质,分子量是90g/mol,包含“丙醛糖”—甘油醛,“丙酮糖”—二羟基丙酮两个化合物。 [详细]

  • 多聚唾液酸

    多聚唾液酸

    协作者: xqw11111

    多聚唾液酸(polysialic acid,PSA)多聚唾液酸是一类线性、均一多聚α2,8连接唾液酸的独特碳水化合物,它主要通过典型的N-连接糖苷键附着在脊椎动物神经系统神经黏附分子上。多聚唾液酸通过改变神经系统神经黏附分子的黏附性调节神经细胞发育、神经导向以及突触形成,从而在... [详细]

  • 壳二糖

    壳二糖

    协作者: aswecan000

    【结构式】 【来源】虾蟹壳 【毒性】无毒 [详细]

  • 代谢生化学

    代谢生化学是研究生物体内化学物质的利用消耗以及生物体所需分子的合成。 [详细]

  • 新琼六糖

    新琼六糖

    协作者: zhf880221

    【分子量】936.81 【结构式】 【毒性】无毒 [详细]