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海南美食

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海南作为中国唯一的热带海洋大省,得天独厚的自然资源优势,风情浓郁的少数民族,坚持大开放的经济特区,使海南的“吃”表现出几大特点:一是新鲜、二是天然、三是奇特、四是丰富。 在海南吃山珍海味,讲究清淡鲜活、原汁原味。来海南旅游,特别要吃海鲜,鱼类肉嫩味鲜,为宴席首选;各种虾如基围虾、对虾、龙虾及各种贝类... [详细]

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  • 海南美食

    海南美食

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    海南作为中国唯一的热带海洋大省,得天独厚的自然资源优势,风情浓郁的少数民族,坚持大开放的经济特区,使海南的“吃”表现出几大特点:一是新鲜、二是天然、三是奇特、四是丰富。 在海南吃山珍海味,讲究清淡鲜活、原汁原味。来海南旅游,特别要吃海鲜,鱼类肉嫩味鲜,为宴席首选;各种虾如基围虾... [详细]

  • 臭酸

    臭酸

    协作者: 1234wu

    臭酸,又名雅酸,也有人叫凑酸,顾名思义,是由多种菜凑在一起炖煮而成。是贵州省独山县最具特色的菜肴,它与盐酸,虾酸一起并列“三酸”。其实臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜。在过去物资缺乏,没有冰箱等年代,人们宴请宾客等吃剩下的一些荤菜(鱼,肉等)都不舍得倒掉,不同的地方有不同的方法... [详细]

  • 油馃子

    油馃子

    协作者: miniIO

    分大油馃子和小油馃子两大类,味道也分咸甜两种。其花样单凭巧妇手艺,把兑好的面团采用翻、转、挤、压、搓、拧、攥、挑等技艺,做成各种花样图形,统用葫麻油炸制而成。 [详细]

  • 家乡白花菜

    目录1 简单介绍2 植物作用 1.作用2.特征3 代表物种4、栽培5、加工与食用白花菜科-简单介绍双子叶植物纲五桠果亚纲白花菜目的一科,又称山柑科。草本,灌木或乔木,有时为木质藤木,无乳汁,具单叶或掌状复叶,互生,很少对生;托叶刺状,细小或不存在。花排成总状或圆锥花序,或2~1... [详细]

  • 红肉蜜柚苗

    红肉蜜柚苗

    协作者: 谢晶涛

    红肉蜜柚系福建省农业科学院果树研究所,1998年在平和县小溪镇琯溪 蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株,1999年从母树上采撷接穗进行高接换种。 [详细]

  • 圣诞糖霜姜饼

    圣诞糖霜姜饼,是一款美食,制作香喷喷的圣诞糖霜姜饼需要用白油60克,红糖30克,糖粉60克,蜂蜜45克,全蛋30克,肉桂粉1.5克,牛奶36克,低筋面粉300克等。 [详细]

  • 切达奶酪司康

    切达奶酪司康是一道由无盐黄油、低粉等食材制成的食品。 [详细]

  • 童趣芒果慕斯

    童趣芒果慕斯是一种美食,主要原料有蛋黄2个、蛋白2个、低粉50克、细砂糖45克、奶油奶酪165克、细砂糖30克、牛奶80克 、打发到7分的鲜奶油250、水适量 、火龙果、巧克力、芒果果肉碎粒若干、菠萝味QQ糖一包、油桃、瑞士糖,是一道美味的甜点。 [详细]

  • 豆腐紫菜汤

    豆腐紫菜汤是一款美味菜谱,所属家常菜系列,主要原料有豆腐1块,紫菜2块,番茄1个,大头菜1两。味道鲜美。老少皆宜。 [详细]

  • 花胶红枣糖水

    花胶红枣糖水--原料有花胶、红枣、蜜枣、枸杞、桂圆干、洋参、冰糖。这种糖水不仅原料制备简单,而且物美价廉。 [详细]