微百科:美食

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砂锅萝卜牛腩

最新协作智愿者: 蓝天899

砂锅萝卜牛腩是一道美食,属于砂锅,主要原料为萝卜、牛腩、黄豆酱、陈皮等。 [详细]

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吉祥流氓兔

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  • 砂锅萝卜牛腩

    砂锅萝卜牛腩是一道美食,属于砂锅,主要原料为萝卜、牛腩、黄豆酱、陈皮等。 [详细]

  • 纸火锅

    纸火锅

    协作者: 人来人往l

    纸火锅用纸做锅子,难以想象!纸火锅产生于1940年,原本是日本雪雁火锅的专门器皿,当初使用纸的原因是为了吸收雪雁肉的油脂,让口感比较清爽而不腻。这张特殊的纸可在高温下烹煮3个小时,利用纸可吸收杂质与油腻的特性,来维持汤底的清爽,让久煮的食物保有原本的鲜美。这种口味是很受喜欢火锅... [详细]

  • 香酥奶茶饼

    香酥奶茶饼

    协作者: Leo_Arvin

    香酥奶茶饼是一道美食,主要原料有立顿红茶2小包、牛奶30克、无盐奶油140克、细砂糖60克、盐1克、低筋面粉230克、小苏打2克。 [详细]

  • 葱烤三文鱼

    葱烤三文鱼

    协作者: LOVE68

    葱烤三文鱼是一道美味佳肴,口味甜甜酸酸,主要制作原材料为三文鱼、葱丝等,该菜制作简单易学,操作方便,是一道营养丰富的菜肴。 [详细]

  • 日式洋葱味噌汤

    日式洋葱味噌汤 主要原料是橄榄油2汤匙,切碎洋葱170克,大蒜3瓣,压碎,生姜末1汤匙,老豆腐170克,切小方块,酱油1汤匙,雪利酒1汤匙,水1.1公升,切碎胡萝卜460克,切碎冷冻菠菜280克,该菜制作简单,老少皆宜,美味可口,是一道营养价值极高的家常菜。 [详细]

  • 三味锅

    三味锅

    协作者: 嫄妤1

    三味锅是一种餐名,以汤锅、干锅、焖锅、冷锅为主;川菜、江湖菜、凉卤菜为辅。有麻辣、清香两大系列。相当于火锅,可以直接吃。 [详细]

  • 尖椒姬菇炒鱿鱼

    尖椒姬菇炒鱿鱼是尖椒、姬菇、鱿鱼制作的美食。 [详细]

  • 蚝油菌菇鸡丁

    蚝油菌菇鸡丁所属一款美食之一,主要原料有鸡胸肉、蘑菇、香菇、黑木耳、洋葱、姜丝、盐、白酒、蚝油、色拉油、鱼露、生粉等,制作简单易学,操作方便,口感舒适,是一道营养价值极高的家常菜肴。 [详细]

  • 孜然肉末炒花菜

    花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分钟,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。 [详细]

  • 四喜荷叶饭

    四喜荷叶饭所属美食之一,主要原料有米饭、腊肠、香菇、虾干、鲜莲子等,这道菜非常美味。 [详细]