微百科:美食

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五柳居

最新协作智愿者: LOVE68

五柳居是闽菜菜谱之一,以辣椒为制作主料,五柳居的烹饪技巧以干烧为主,口味属于其它口味。 [详细]

相关词条: 丹丹餐厅 益香楼湘菜 印度宪法(汉译本) 《中华人民共和国行政许可法》 云南驰宏公司

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  • 五柳居

    五柳居

    协作者: LOVE68

    五柳居是闽菜菜谱之一,以辣椒为制作主料,五柳居的烹饪技巧以干烧为主,口味属于其它口味。 [详细]

  • 歌乐山辣子鸡

    大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究,主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用,这样烹出的菜品,香气四溢,诱人食欲,麻辣酥香,鲜嫩化渣。别看说起来很容易,但是做起来很考验厨师的... [详细]

  • 烹饪技巧

    烹饪技巧

    协作者: 能一欧阳

    烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。 [详细]

  • 苦瓜荠菜猪肉汤

    苦瓜荠菜猪肉汤是一款美味菜谱,粤菜,主要原料有苦瓜、瘦猪肉等,这道菜有滋阴润燥,清肝明目功效。 [详细]

  • 番茄草莓汁

    番茄草莓汁

    协作者: palcool

    番茄草莓汁是用一种纯天然果肉番茄和草莓,榨取其汁液而制成的饮料,若同时加以菊花、蜂蜜等,具有清心安神、清热除烦、滋养补血。以及对失眠、烦心者等都具有许多不同的功效。 [详细]

  • 葱油香味拌面

    葱油香味拌面是用葱油、细意大利粉做成的美食。如果没有意大利粉,可以用比较筋道的中国面条代替。 [详细]

  • 施甸三味

    施甸三味

    协作者: 苏夜

    施甸三味是一种风味小吃,据考证已有二百多年的加工历史。 [详细]

  • 肥妈

    肥妈

    协作者: jgy

    长沙是肥妈一家的风水福地,继儿子KK在湖南电视圈享有一席之地。母亲肥妈先后被湖南卫视《8090》和湖南经视《幸福来敲门》锁定成为情感专员,2012年主持女性频道重拳打造为《活色生香每一天》美食版块标志性主持人之一。 [详细]

  • 蘑菇胡萝卜燕麦汤

    蘑菇胡萝卜燕麦汤所属一款美食,主要原料有6个白蘑菇或棕色的蘑菇、1小根胡萝卜等。 [详细]

  • 焦米汤

    焦米汤

    协作者: 公子张

    焦米汤,理想的婴儿止泻食品:每当季节交替的时候,婴儿睡眠、胃口差,自身抵抗力弱,加上食具消毒处理不当,冷热温差变化大容易受凉等原因,极容易引起腹泻。焦米汤对控制腹泻,恢复肠功能极为有利。另外,也可将焦米汤代替水加在口服补液剂中让患者饮用。焦米或焦米粉均富含碳水化合物,经焦化后容... [详细]