微百科:美食

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藜麦

最新协作智愿者: ArthurDoan

藜(读音lí)麦(学名:Chenopodium quinoa Willd),原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”。 藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分... [详细]

相关词条: 大米 高粱 素食 维生素

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河北尕回回

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  • 藜麦

    藜麦

    协作者: ArthurDoan

    藜(读音lí)麦(学名:Chenopodium quinoa Willd),原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”。 藜麦种子颜色主要有白、黑、红... [详细]

  • 扣蒸酥鸡

    扣蒸酥鸡

    协作者: 依然cool

    “扣蒸酥鸡”系湖北民间筵席中的一道大菜,是将鸡块先炸后蒸,最后浇卤挂芡而成。成菜色泽黄亮,皮酥肉烂,味道鲜香,鲜咸适口。 [详细]

  • 白菊花乌鸡汤

    白菊花乌鸡汤,是一道清淡可口的美食,营养丰富。 [详细]

  • 虾子冬笋

    虾子冬笋是生活中一种美食,主要食材是冬笋、素火腿,是一款健康食谱。 [详细]

  • 拌青白丝

    拌青白丝

    协作者: 光年

    拌青白丝是以水发海参,嫩冬笋,鸡脯肉,嫩黄瓜,香菜等材料精心烹饪而成的一道美食。 [详细]

  • 猪血豆腐汤

    猪血豆腐汤

    协作者: juresalem

    猪血豆腐汤,即以猪血和豆腐为主要材料熬制的汤。猪血即为猪的血液,味甘、苦,性温,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,有解毒清肠、补血美容的功效。豆腐性味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒,加上其营养丰富,因而成为人们健康饮食当中的不二之选。... [详细]

  • 酸菜炒杂烩

    肝脏含有丰富的维生素及铁质,具有增血的功效,咸酸菜的酸味能分解体内的钙质,常吃酸菜炒杂烩,能使胎儿的骨骼发育得更强壮。 [详细]

  • 空心菜鲜虾卷

    空心菜鲜虾卷,主要原料有虾、空心菜(梗)、胡萝卜、豆腐皮等,是一道集美味、营养于一身的菜肴,老少皆宜。 [详细]

  • 腐竹鸡蛋糖水

    由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米。制作而成。可延缓皮肤衰老,防止皮肤粗糙。 [详细]

  • 麻辣豆花鱼

    麻辣豆花鱼

    协作者: lzhyh828

    麻辣豆花鱼是川菜名菜,除豆花外,还辅以魔芋、冬瓜、血旺等。有传统川菜特色,更有鲜、美、嫩的特点。 [详细]