微百科:节日食品

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月饼

最新协作智愿者: 1234wu

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全... [详细]

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  • 月饼

    月饼

    协作者: 1234wu

    月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团... [详细]

  • 粽子

    粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、... [详细]

  • 面条

    面条

    协作者: 灵鬼脉

    面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状... [详细]

  • 鱼

    协作者: efficacy

    鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。根据已故加拿大学者“Nelson”1994年统计,全球现生种鱼... [详细]

  • 腊八粥

    腊八粥

    协作者: 糯米糕

    腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞[南宋抗金名将、民族英雄]的一种节日食俗。《燕京岁时记... [详细]

  • 糖包

    糖包

    协作者: 昱臻

    糖包,是一种包糖的发面食品,由于加热熟制后,里边的糖会处于半流不流的状态。 [详细]

  • 黄豆芽

    黄豆芽

    协作者: 岁慕

    黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较好的蛋白质和维生素的来源。同时具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。 [详细]

  • 鱼肉

    鱼肉

    协作者: 岁慕

    鱼肉(fish),是指鱼类的肉,出自《左传·昭公二十年》:“水火醯醢盐梅,以烹鱼肉。”鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。鱼肉都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。 [详细]

  • 节尚礼

    企业简介节尚礼团购网成立于2008年,主要为各企事业单位逢年过节送礼、发福利做配送服务和个性化礼品送礼策划;并于2009年注册北京奕动未来电子商务中心负责节尚礼网全面运营,同时在淘宝商城开设食品专营店;经营有机食品和节令食品等...产品与服务北京节尚礼公司为您提供各种干果、熟食... [详细]

  • 糖干炉

    糖干炉

    协作者: 坚实的瓶子

    糖干炉经历了历代朝都,它的历史悠久,在清朝时才真正的体现了它的价值。在当地民间的一个节日里“二月初二”里,人们要过一个“龙抬头”的节日,因此要拿糖干炉来供奉。 [详细]