微百科:营养学

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隐性饥饿

最新协作智愿者: songyangart

隐性饥饿(Hidden Hunger)是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。一般认为是一种因为无法保证正常营养成分吸收而导致的饥饿症状,重点在元素不平衡而不是饱腹方面的容积。 2016年全球约有20亿人在遭受隐... [详细]

相关词条: 肌肉营养不良症 营养不良 肌营养不良症 营养缺乏病 蛋白质营养不良

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蓝色星雨

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李白杜甫白居易

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  • 隐性饥饿

    隐性饥饿

    协作者: songyangart

    隐性饥饿(Hidden Hunger)是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。一般认为是一种因为无法保证正常营养成分吸收而导致的饥饿症状,重点在元素不平衡而不是饱腹方面的容积。 2016年全... [详细]

  • 营养不良

    营养不良

    协作者: 蚂蚁九号

    营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期... [详细]

  • 异黄樟素

    异黄樟素

    协作者: qq553684555

    无色至微黄色液体。沸点248℃,熔点7℃,相对密度1.115-1.121,折光率1.573-1.578,闪点99℃,溶于8体积90%乙醇及油质香料中。有柔甜辛香,隐约的花香茴清香气,也有些类似茉莉醛的气息。香气强烈而留长。 [详细]

  • 单宁

    单宁

    协作者: johuhujo

    单宁是一类水溶性、分子量在500~3 000 Da之间的酚类化合物。在植物界中广泛分布,是一种重要的次级代谢产物,也是除木质素以外含量最多的一类植物酚类物质。 单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单... [详细]

  • 浸泡

    浸泡

    协作者: trytryjohn

    浸泡,读音是jìnpào,汉语词语,解释为将物体浸入在液体中。 [详细]

  • 粪产碱杆菌

    粪产碱杆菌

    协作者: xingyan80

    粪产碱杆菌,外型为杆、短杆或球状,直径为0.5~1.0mm,长度为0.5~2.6mm,通常为单一菌体排列,不产生孢子,可以借着1~8条(有时可以高达12条)周鞭毛移动。 [详细]

  • 胆碱酯酶

    胆碱酯酶

    协作者: 224fffg42

    胆碱酯酶(cholinesterase)是一类糖蛋白,以多种同工酶形式存在于体内。一般可分为真性胆碱酯酶和假性胆碱脂酶。真性胆碱酯酶也称乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase),主要存在于胆碱能神经末梢突触间隙,特别是运动神经终板突触后膜的皱摺中聚集较多;也存在... [详细]

  • 抗生物素蛋白

    抗生物素蛋白

    协作者: gwtwhm

    抗生物素蛋白存在于卵白中的一种碱性糖蛋白,在生蛋清里可以找到还有大量的抗生素蛋白,与生物素(维生素B7)结合可使其难以被人体吸收。 [详细]

  • 中国营养科学全书

    《中国营养科学全书》是2004年10月1日人民卫生出版社出版的图书,作者是葛可佑。本书包括了营养科学各个领域的知识。 [详细]

  • 绝食

    绝食

    协作者: pandaguai

    绝食(Hunger Strike),又称绝食抗议,特指为了政治或其他目的进行非暴力抵抗或者抗议的一种方式。非抗议性质的自主性停止饮食,一般称之为禁食。 [详细]