微百科:营养物质

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蛋白质[生命的物质基础]

最新协作智愿者: jiangjingbo429

蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一... [详细]

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  • 蛋白质[生命的物质基础]

    蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量... [详细]

  • α-亚麻酸

    α-亚麻酸

    协作者: 紫苏籽油

    α-亚麻酸(α-Linolenic acid, ALA,十八碳9,12,15-三烯酸)是有三个双键的多元不饱和脂肪酸(C18H30O2),是一种ω-3必需脂肪酸。α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质,对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸比DHA等作用更强、更安全,α-亚麻酸在... [详细]

  • 维生素c

    维生素c

    协作者: a6118403

    维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显着的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C... [详细]

  • 育之缘

    育之缘

    协作者: Fclooooooooud

    育之缘是纯天然生物制剂,通过为身体补充锌、硒等微量元素达到保障男性健康的目的。主要由蛋白粉、大豆硒蛋白、白砂糖、淀粉、羟丙甲纤维素,适宜人群为免疫力低下者。育之缘中所含的微量元素锌、硒,对改善男性弱精、少精、精子不液化,提高精子质量与活力有显着效果。育之缘口嚼片采用特殊的干压制... [详细]

  • 蛋白粉

    蛋白粉

    协作者: kkkingem

    所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足... [详细]

  • 胶原蛋白

    胶原蛋白

    协作者: 致敬_

    胶原蛋白是人体的一个主要结构部分,主要存在于结缔组织中 - 身体蛋白质的30%是胶原蛋白。胶原蛋白的氨基酸序列非常有特色,富含甘氨酸和脯氨酸以及氨基酸的衍生物。大多数蛋白质只含少量甘氨酸,胶原蛋白是一个重要的例外,它含三分之一的甘氨酸,以及一般蛋白中少见的羟脯氨酸、焦谷氨酸和其... [详细]

  • 富里酸

    富里酸

    协作者: bravexty

    富里酸是腐殖质中提取得到的一种物质,既可以溶于酸又可以溶于碱,成分较为复杂。 [详细]

  • 胶原蛋白粉

    胶原蛋白粉

    协作者: 53214

    胶原蛋白粉,即胶原蛋白粉状制剂,性状为白色或淡黄色粉沫蛋白质含量在95%左右,具有蛋白质含量高、灰份少、重金属含量低、易被人体吸收利用、生物效价高等特点,相对于其他性状的胶原蛋白产品来说,胶原蛋白粉纯度高,无添加,使用和保存都更为方便。全球顶级胶原蛋白是法国艾苛蜜ACMETEA... [详细]

  • 维生素B

    维生素B

    协作者: lacuswai

    维生素B也称作维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B成为了一个总称,有的时候也被称... [详细]

  • 胆碱

    胆碱

    协作者: Ilovefatestaynight

    胆碱(C5H15NO2)首次由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来,1962年被正式命名为胆碱,现已成为人类食品中常用的添加剂。美国的《联邦法典》将胆碱列为“一般认为安全”(Generallyrecognizedassafe)的产品;欧洲联盟1991年颁布的法规将胆碱列... [详细]