微百科:营养

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虾肉

最新协作智愿者: 贝利萨留将军

现代医学研究表明,虾肉的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物... [详细]

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ChrisP

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Aging

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  • 虾肉

    虾肉

    协作者: 贝利萨留将军

    现代医学研究表明,虾肉的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常... [详细]

  • 健康四大基石

    健康四大基石是指“第一,合理的膳食;第二,适量的运动;第三,平衡的心态;第四,充足的睡眠。”世界卫生组织指出:健康长寿的影响指数中,遗传占15%、社会占10%、医疗占8%、气候占7%、自我保健占60%。由此可见人们自己的生活思想和保健行为对自己的健康是很重要的。 [详细]

  • 双糖

    双糖

    协作者: mikejz

    双糖属于碳水化合物的一种。双糖是一种水解后可产生两个分子单糖的糖。其即可由两个相同的,又可由两个不同的单糖分子结合而成。双糖是指单糖分子中的半缩醛的羟基和另一个单糖分子的羟基共失一分子水而生成的化合物。两分子单糖以糖苷键相互连接成双糖的结构多种多样。常见的双糖有:蔗糖、麦芽糖、... [详细]

  • 木瓜鲫鱼汤

    木瓜鲫鱼汤

    协作者: Kaka77

    木瓜鲫鱼是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;鲫鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。先将... [详细]

  • β-胡萝卜素

    β-胡萝卜素

    协作者: momo1133

    β—胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果.等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在抗癌、预防心... [详细]

  • 《同步育儿营养全书》

    全彩图解,专家示范。新手妈妈从容应对断奶的4个阶段,宝宝最需要的23种明星营养神秘的DHA、ARA到底是什么东西,35种最适合宝宝的断奶食材,用饮食调理的15种儿科常见病。 [详细]

  • 食用碱

    食用碱

    协作者: 细胞核

    食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。一般人群均可食用,具... [详细]

  • 狗肉

    狗肉

    协作者: 互动八号站务

    狗肉(dog meat),又叫“香肉”或“地羊”。有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,... [详细]

  • 营养金字塔

    营养金字塔(又叫“食物指南金字塔”、“营养学金字塔”、“平衡膳食宝塔”、“食品金字塔”、“饮食金字塔”等)是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。为指导人们合理营养,中国营养学会提出了食物指南,并形象地称为“4+1营养金字塔”(即“营养金字塔”)。... [详细]

  • a-亚麻酸

    a-亚麻酸

    协作者: 偷车贼

    a-亚麻酸 外文名: linolenic acid, 一种含有三个双键的多不饱和脂肪酸。因双键位置不同分为α-亚麻酸和γ-亚麻酸。 分子式 : C18H30O2, 分子量 : 278.4 。 α-亚麻酸 α-亚麻酸属ω3系列,属多不饱和脂肪酸,是n3系多不饱和脂肪酸的母体,为... [详细]