微百科:营养

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公鸡肉

最新协作智愿者: nicecookies

传统中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用;母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。鸡肉是养生滋补的优质肉类,与鱼肉一样更适合人体吸收。 公鸡比较适合吃肉,母鸡比较适合煲汤。另外公鸡的肾脏含有更多的肾上腺素,所以吃前务必去除干净肾脏方能食用。肾上腺素容... [详细]

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最新协作智愿者

东是水

东是水

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关山月冷

关山月冷

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农夫山泉有点甜

农夫山泉有点甜

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落-溪

落-溪

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  • 公鸡肉

    公鸡肉

    协作者: nicecookies

    传统中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用;母鸡性属阴,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。鸡肉是养生滋补的优质肉类,与鱼肉一样更适合人体吸收。 公鸡比较适合吃肉,母鸡比较适合煲汤。另外公鸡的肾脏含有更多的肾上腺素,所以吃前务必去除干净肾... [详细]

  • 中国营养学会

    中国营养学会(Chinese Nutrition Society)是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成,并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织,是党和国家联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带,是发展中国营养学科学技术事业的重... [详细]

  • 烤方

    烤方

    协作者: a316102035

    烤方是扬州地方传统名菜,由叉烧乳猪改进而来。清代扬州官绅、盐商常用于宴请宾客,它与叉烧鸭子和叉烧鳜鱼被称为扬州三叉,烤方以葱白为制作主料,烤方的烹饪技巧以烤菜为主,口味属于炸烧味。口感表皮酥脆异常,肉质干香酥烂。 [详细]

  • 运动员食谱

    运动员食谱

    协作者: 蚂蚁一

    运动员是从事特殊工作的人群,他们的饮食规规律由于工作的特殊性而导致与常人不同,而相关部门制定出的运动员食谱便是专门针对运动员这一人群,根据他们的工作特点和生活规律补充所需营养,调理其身体,在饮食上给予运动员最大的帮助和保护。 [详细]

  • 维生素T

    维生素T

    协作者: 162322

    维生素T主要作用在于帮助血液的凝固和血小板的形成。 [详细]

  • 生花生的营养价值

    花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、... [详细]

  • 润康

    润康

    协作者: wulili698

    润康,是阿法林·润康的简称,是一种胶囊片剂,具有补充α-亚麻酸及卵磷脂、多种维生素、微量元素的作用。 [详细]

  • 肽营养学

    肽营养学

    协作者: 557Q

    《肽营养学》是由北京大学公共卫生学院李勇教授与中国食品发酵工业研究院院长蔡木易联合主编。本书由北京大学医学部科学出版基金资助出版,并由帝斯曼(中国)有限公司食品配料部、北京中食海氏生物技术有限公司、大道安康(北京)科技发展有限公司赞助出版。 [详细]

  • 中国保健营养理事会

    中国保健营养理事会通过各种形式的宣传教育,提升人民健康意识,改善人民营养观念。 (二)结合中国保健营养、健康食品等相关行业发展的实际问题,组织专家顾问团进行研究、探讨,提供行业合理化方向。 (五)积极开展营养学的相关人才的培训活动。 [详细]

  • 蓝莓精华素

    英国MAG蓝莓精华素是宠物最佳的日常营养补充剂,增强活力、强化体质和骨骼、保护皮肤和眼睛健康,特别适合赛级犬、老年犬及体质虚弱的犬类服用。 正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。 美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含... [详细]