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大头菜片

最新协作智愿者:newstein

大头菜片所属一款美食之一,主要原料有大头菜100千克、食盐16千克等,这道菜非常美味。[详细]

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黄壹叔

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  • 刺梨干

    协作者: lovewang15

    刺梨干,刺梨鲜果晒干而成,属蔷薇科野生植物,是云贵高原及攀西高原特有的野生资。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。

  • 刀削面,是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出...

  • 随便果是以青梅为载体,辅以多种天然草本成分,融合传统工艺与现代科技,经过长达四个月自然发酵而成的高品质健康食品。

  • 八宝粥

    协作者: dzwy888

    腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

  • 色拉

    协作者: EXcaliburRV

    色拉系音译,即Salad,又译作沙拉、沙律。主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。 蔬菜沙拉源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。

  • 湖南泡菜

    协作者: qq407132774

    色香味俱全 ;湖南泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡菜的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫 生,风味可口,利于贮存。。湖南泡菜的主要原料是各种蔬菜,营养丰富,咸酸适度,味美而嫩脆,能增进食欲,帮助消化。湖南泡菜不像四川泡菜那样加入很多香料和花椒,而更多加入辣椒...

  • 二刀肉

    协作者: cccclj

    所谓二刀肉,是指屠户旋掉猪尾巴那圈肉以后,靠近后腿的那块肉,因为它是第二刀,顾名思义,就称为二刀肉,那地方的肉有肥有瘦,肥瘦搭配,一刀肥的多,二刀肥四瘦六,为大多数人所接受。

  • 大蒜干贝

    协作者: zljzzyyd

    大蒜干贝属于四川菜系,川菜作为我国四大菜系之一,在我国饮食文化史上占有重要的地位。以“尚滋味,好辛香”著称,大蒜干贝由干贝、大蒜等原料加调料烹制,口感鲜美。

  • 果味平菇酱

    协作者: luckypolo

    用平菇、苹果汁(或其他果汁)为主料加工而成的果味平菇酱,具有果味浓郁,营养丰富等特点色泽淡黄具有明显果味和平菇香味,口感酸甜适中. 平菇汁30%,苹果汁(或其他果汁)50%,优质砂糖10%,蜂蜜5%,柠檬酸,食用稳定剂等适量平菇汁的制备选择新鲜无杂质的平菇用水清洗干净,然后...

  • 大头菜片

    协作者: newstein

    大头菜片所属一款美食之一,主要原料有大头菜100千克、食盐16千克等,这道菜非常美味。