微百科:食物

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牛欢喜

最新协作智愿者: 可白胡咚

牛欢喜,现代词,在广东俗称中出现,港台电影中也会出现的词汇,就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部(广东话亦读‘牛閪’“hi“)配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜,很受食客喜欢。 [详细]

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魏延章

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  • 牛欢喜

    牛欢喜

    协作者: 可白胡咚

    牛欢喜,现代词,在广东俗称中出现,港台电影中也会出现的词汇,就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部(广东话亦读‘牛閪’“hi“)配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜,很受食客喜欢。 [详细]

  • 乳类食品

    乳类食品是指以乳或是乳制品为主要原料,经混合调制和特定的工艺处理加工而成的一种或一类动物性食品。 [详细]

  • 香炒豆干

    香炒豆干是用青椒、薰豆干、猪瘦肉等煸炒而成的菜肴。 [详细]

  • 海笋

    海笋

    协作者: wcl_8687

    海笋(Pholas dactylus)为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋、刺和生长纹;壳顶近前端,前端贝壳边缘向外卷,成为前闭壳肌和原板的附着面。水管极发达。足短,呈柱状,末端平,呈截形。贝壳的背、腹和后端常具... [详细]

  • 无乳糖牛奶饮料

    无乳糖牛奶饮料是不含乳糖的、无酒精的、以牛奶为基料的液态饮料。 [详细]

  • 膨鱼鳃

    膨鱼鳃

    协作者: Feska

    膨鱼鳃又称角鱼鳃或畚斗鱼鳃,产于沿海地区,分布于我国黄海、东海和南海水域,其原动物为日本蝠鲼、无刺蝠鲼、双吻前口蝠鲼。膨鱼鳃鳃丝呈扁条形,一般宽5~8厘米,长度不一,大者长30厘米以上,宽8.5厘米以上。具有清热解毒,透发痘疹,催乳的功效。用于麻痘后热毒未清、烦躁、咳嗽不止,乳... [详细]

  • 刺梨粥

    刺梨粥

    协作者: tangfulong

    刺梨粥具有清热解毒、消食和胃的功效。 [详细]

  • 麻辣烫[特色小吃]

    麻辣烫(Spicy Hot Pot )是起源于四川乐山牛华镇的 传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。 麻辣烫最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必... [详细]

  • 豌豆泥

    豌豆泥

    协作者: 540811878

    豌豆泥是以冷冻新鲜豌豆300克,浓鲜奶油4汤匙为主料的菜品。豌豆泥富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。 [详细]

  • 部队汤

    部队汤

    协作者: COLLEENLJY

    “部队汤”是韩国餐馆里一种很便宜的大众菜。汤里有几节香肠、一两片午餐肉、一些杂菜、面条和泡菜等。“部队汤”这道菜虽然朴实,汤的味道也很普通,但它的名字却有着一个不平凡的来历,反映了韩国的历史。虽然有些人不愿再提及那段伤心的往事,但如今“部队汤”却已经成为韩国的大众菜肴,受到越来... [详细]