微百科:食物

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桃[蔷薇科桃属植物]

最新协作智愿者: 华远农品

桃,拉丁文名:Amygdalus persica L.蔷薇科、桃属植物,树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径... [详细]

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  • 桃[蔷薇科桃属植物]

    桃,拉丁文名:Amygdalus persica L.蔷薇科、桃属植物,树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有... [详细]

  • 豌豆

    豌豆

    协作者: 冯济相

    豌豆(Pisum sativum L.),英文名为Pea、Field Pea和Garden Pea,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金... [详细]

  • 咖啡

    咖啡

    协作者: 互动七号站务

    咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植... [详细]

  • 调制液体奶

    调制液体奶

    协作者: zhangle

    调制液体奶,为了能够向消费者分送可用调制液体全脂奶,必须保持均匀,并且要经过巴氏杀菌,经过超高温处理,并经过灭菌,作为一种超高温处理长期保存产品进行包装的产品。 [详细]

  • 生菜

    生菜

    协作者: 田恬

    生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,它是一种很常见的食用蔬菜。也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾... [详细]

  • 嘌呤食物

    嘌呤食物

    协作者: 一叶悠然

    嘌呤食物,就是食物含有嘌呤这个成分。一般分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类食物。原理在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,从而人体尿酸过高就会引起痛风。 [详细]

  • 芋头

    芋头

    协作者: 苏小可可

    芋头,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。芋头为天南星科芋属植物,其球状地下茎(块茎)可食用亦可入药,在大洋洲诸岛是传统主要粮食。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都... [详细]

  • 虫草炖胎盘

    虫草胎盘是一道药膳,主要食材有冬虫夏草、头胎鲜胎盘等。 [详细]

  • 灰汤粽

    灰汤粽

    协作者: 上海申网

    灰汤粽是江南地区汉族传统小吃,属于糯米肉粽。大概因为包粽子的箬叶和糯米使锅里的水变成灰褐色故名灰汤粽,粽子的颜色为棕灰色半透明,吃起来不蘸白糖,而是浇上一种特制的糖油,甘美滋润,甜而不腻,色香味俱佳,非常好吃,吃了还想吃。灰汤粽不但不反胃,反而有帮助消化之功。灰汤+粽 :选上好... [详细]

  • 鲜百合鲜藕

    鲜百合鲜藕

    协作者: sanmoyu

    是使用鲜百合、鲜藕、枇杷(去核)各30克,淀粉、白糖各适量制作而成的菜系。 [详细]