饮食

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《叫花鸡》

最新协作智愿者:bxb

叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。属于江浙菜。历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。[详细]

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池中玉

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  • 《叫花鸡》

    协作者: bxb

    叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。属于江浙菜。历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

  • 鹅脯扒牛脸,原料: 牛脸500克,自制鹅脯400克。自制鲍汁、葱、姜、苹果、花雕酒、水淀粉、红曲粉各适量。

  • 黑豆

    协作者: 吕扬

    黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同...

  • 回锅肉片是一款美味菜谱,美食,主要原料有五花肉300克,卷心菜300克。成菜色泽红绿相衬,肉片厚薄均匀,软硬适度,味浓鲜香,微辣带甜。

  • 糯米饭

    协作者: 1234wu

    糯米饭是汉族主食之一,在南方汉族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭,元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕,端午节枕头形和三角的粽子,清明的青团,清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭,各种...

  • 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸...

  • 鸡蛋

    协作者: sober123456

    鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:...

  • 素鸡

    协作者: zyzyq

    素鸡是一种汉族豆制食品,属闽菜系,是一道福建风味素菜。以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。这道风味素菜主要口味为咸鲜。

  • 醉品商城

    协作者: 艾琳儿

    醉品商城自2010年成立以来,凭据极具丰富多样、高性价比的茶产品和完善的客户体验,一直保持高速成长,年增长率均超过300%,无论在访问量、销售量及行业影响力上,均在行业中首屈一指。现已成为茶行业最权威、最专业的电子商务运营商,成为茶行业消费者与供应商最喜欢、最信任的电子商务...

  • 鸡胸肉木耳,黄瓜,付料:食用油.盐,鸡精,姜末.大蒜末.胡椒粉。