饮食

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新年吉祥菜

最新协作智愿者:aa455901925

新年吉祥菜是一款美味菜谱,主要原料有小南瓜一个,肋排500克切成小拇指长,糯米小半碗。吉祥菜种类繁多,如金瓜排骨盅、锦绣大虾、毛蟹炒年糕等。[详细]

相关词条: 《黑木耳妙用食谱》北京风味《老年长寿食品》可乐鸡翅凉拌菜

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  • 铁观音炖子鸡

    协作者: pitao

    铁观音炖子鸡是一道美味食谱,属于粤菜菜系,由是铁观音和草鸡家调味料炖制而成,是冬季进补的佳品。

  • 酸梅汁

    协作者: 一叶悠然

    酸梅汁又称酸梅汤,是一种民间的解暑饮料,有生津开胃,消暑解渴的功效。我国很早以前就有酸梅汁了,但有些地方叫酸梅汤。古籍中所载“土贡梅煎”,就是一种酸梅汁。

  • 豆芽

    协作者: 13915855750ft

    豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、...

  • 桂圆花生汤

    协作者: liudeche

    桂圆花生汤,主要原料为桂圆和花生,养血补脾,贫血明显者可用此方。

  • 白果炒牛肉是一款美味菜谱,属于鲁菜系,主要原料有白果、牛里脊肉等,这道菜能气血双补、补虚养身。

  • 苹果雪梨煲排骨是一款美味菜谱,属于家常菜系,主要原料有排骨、苹果等,这道菜有活化肌肤、窈窕纤体的特点。

  • 油爆双脆

    协作者: 358424291a

    油爆双脆是山东地区汉族传统名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,油爆双脆以鸡胗为主要材料,烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难,对火候的要求极为苛刻,欠一秒钟则不熟,过一秒钟则不脆,是中餐里制作难度最大的菜肴之一。在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此...

  • 白沙咸蛋卷

    协作者: JC17

    白沙咸蛋卷是一款美味菜谱,主要原料有咸蛋黄50克,切好冰肉2张,生粉50克,面包糠50克,鸡蛋2个,色拉500克。特点是酥香,入口就化,特色小吃。

  • 新年吉祥菜是一款美味菜谱,主要原料有小南瓜一个,肋排500克切成小拇指长,糯米小半碗。吉祥菜种类繁多,如金瓜排骨盅、锦绣大虾、毛蟹炒年糕等。

  • 青方腐乳

    协作者: liufeng9637

    青方腐乳是中国著名的民族文化遗产一发酵食品之一。青方腐乳又名青腐乳,俗称臭豆腐,是腐乳的大类。风味特点与众不同,酿制成的青方腐乳具有刺激性的臭味。