微百科:饮食工具

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最新协作智愿者: plogg

簋,读作诡(Guǐ),是古代中国用于盛放煮熟饭食的器皿,也用作礼器,圆口,双耳。流行于商朝至东周,是中国青铜器时代标志性青铜器具之一。簋象,则簋亦以木为之也。〔古文〕朹《广韵》居洧切《集韵》《韵会》矩鲔切《正韵》古委切,音晷。《疏》祭宗庙用木簋,今此用瓦簋,祭天地及外神,尚质,器用陶瓠之意也。《史记... [详细]

相关词条: 青铜器 西周 新石器时 中国青铜 世纪宝鼎

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  • 簋

    协作者: plogg

    簋,读作诡(Guǐ),是古代中国用于盛放煮熟饭食的器皿,也用作礼器,圆口,双耳。流行于商朝至东周,是中国青铜器时代标志性青铜器具之一。簋象,则簋亦以木为之也。〔古文〕朹《广韵》居洧切《集韵》《韵会》矩鲔切《正韵》古委切,音晷。《疏》祭宗庙用木簋,今此用瓦簋,祭天地及外神,尚质,... [详细]

  • 电饭煲

    电饭煲

    协作者: 17188322875

    电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。最初的电饭煲设计相当简单,通过一个按键进行操作,锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变,原本一白落地的电饭煲机身上开始增加了印花及... [详细]

  • 筷子

    筷子

    协作者: shessss

    筷子古称箸,一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说,我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外,民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙... [详细]

  • 杯子

    杯子

    协作者: 陶瓷茶具

    杯子,日用器皿,从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮茶。基本器型大多是直口或敞口,口沿直径与杯高近乎相等。有平底、圈足或高足。考古资料表明最早的杯始见于新石器时代。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。这一时期杯型最为奇特多样:带耳的有单耳或双耳杯;带足... [详细]

  • 电磁炉

    电磁炉

    协作者: 17059152692

    电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁... [详细]

  • 酒杯

    酒杯

    协作者: huimingkit

    酒杯,用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口,口沿直径与杯高近乎相等。相关资料表明最早的陶制酒杯产生于中国新石器时代的大汶口文化时期。 我国酒杯行业运行目前发展形势良好,随着我国酒杯行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长,我国酒杯行业运行将会迎来一个新的发展机遇。酒杯虽然不会... [详细]

  • 勺

    协作者: lanhan_008

    引自:丁再献、丁蕾《东夷文化与山东•骨刻文释读》十九章第二节,中国文史出版社2012年2月版。基本字义一种有柄的可以舀取东西的器具:~子。饭~儿。掌~儿的(厨师)。2、中国市制容量单位,一升的百分之一。勺是古代汉族从盛酒器中舀酒的器具,青铜制,形如有曲柄的小斗。用来喝汤盛饭用的... [详细]

  • 硫磺筷子

    2010年3月15日,中国中央电视台3·15晚会曝光了湖南、江西某工厂一次性筷子的生产过程:一次性筷子经历了熏硫黄、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工过程,期间,生产厂家没有对筷子采取任何消毒环节,生产过程触目惊心。一次性筷子就这样从厂家到批发商手里,有的筷子经过包装被批发到了中... [详细]

  • 铝锅

    铝锅

    协作者: hzq祺祺祺

    铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。日常生活中,许多人喜欢用钢丝球把铝锅锅底擦得发亮,专家介绍说这样做虽然擦掉了锅上的污渍,但同时也擦掉了铝制炊具表面具有保护作用的氧化膜。在挑选铝锅时,应注意锅身挺直圆正,锅底、锅盖及内外光亮,没有暗色、黑色斑痕或裂缝,同时要检查部件结构... [详细]

  • 方便筷

    方便筷

    协作者: InuyashaFans

    方便筷是在食堂或去餐馆里就餐,基本上都使用一次性的筷子。方便筷因为只使用一次,减少了传染疾病的危险。 [详细]