微百科:饮食工具

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微波炉

最新协作智愿者: Modric19

微波炉microwave oven,是一种常见的家用电器,是用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。由于是使用电磁波工作,因此也存在电磁波污染,在使用的时候尽量防电磁辐射。微波炉是当之无愧的“家用电器辐射污染之王”,不仅辐射强度高,而且辐射范围可以广达7米,可谓“一人使用,全家遭殃”。与其... [详细]

相关词条: 电饭煲 微波炉原理 电灶 晶体二极管 电子镇流器

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wanghui6438

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豆豆丫丫

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水之零度

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  • 微波炉

    微波炉

    协作者: Modric19

    微波炉microwave oven,是一种常见的家用电器,是用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。由于是使用电磁波工作,因此也存在电磁波污染,在使用的时候尽量防电磁辐射。微波炉是当之无愧的“家用电器辐射污染之王”,不仅辐射强度高,而且辐射范围可以广达7米,可谓“一人... [详细]

  • 不粘锅

    不粘锅

    协作者: 15816671982

    不粘锅之所以不粘,全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,故广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水衣物)、皮革、汽车部件,及微波炉爆玉米花袋等。 P... [详细]

  • 铝锅

    铝锅

    协作者: hzq祺祺祺

    铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。日常生活中,许多人喜欢用钢丝球把铝锅锅底擦得发亮,专家介绍说这样做虽然擦掉了锅上的污渍,但同时也擦掉了铝制炊具表面具有保护作用的氧化膜。在挑选铝锅时,应注意锅身挺直圆正,锅底、锅盖及内外光亮,没有暗色、黑色斑痕或裂缝,同时要检查部件结构... [详细]

  • 簋

    协作者: plogg

    簋,读作诡(Guǐ),是古代中国用于盛放煮熟饭食的器皿,也用作礼器,圆口,双耳。流行于商朝至东周,是中国青铜器时代标志性青铜器具之一。簋象,则簋亦以木为之也。〔古文〕朹《广韵》居洧切《集韵》《韵会》矩鲔切《正韵》古委切,音晷。《疏》祭宗庙用木簋,今此用瓦簋,祭天地及外神,尚质,... [详细]

  • 筷子

    筷子

    协作者: 三百诺创始人

    筷子古称箸,一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说,我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外,民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙... [详细]

  • 餐具

    餐具

    协作者: 张陆颜

    餐具,是用于分发或摄取食物的器皿和用具,是日用品之一,如碗、碟、刀、筷子等。不同的地方、民族有不同的饮食文化,所以餐具也各有不同,例如叉子。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。目前市场上还出现了许多一次性的... [详细]

  • 杯子

    杯子

    协作者: 陶瓷茶具

    杯子,日用器皿,从古至今其主要功能都是用来饮酒或饮茶。基本器型大多是直口或敞口,口沿直径与杯高近乎相等。有平底、圈足或高足。考古资料表明最早的杯始见于新石器时代。无论是仰韶文化、龙山文化还是河姆渡文化遗址中都见有陶制杯的存在。这一时期杯型最为奇特多样:带耳的有单耳或双耳杯;带足... [详细]

  • 壶

    协作者: 农村姑娘有点靓

    陶瓷或金属制成的一种有把有嘴的器具,通常用来盛茶、酒等液体:茶壶。酒壶。喷壶。油壶。汉晋时瓷质壶开始流行,历代烧制有大量有同形制的壶,如西亚的扁壶、鸡头壶、唾壶,唐代的凤头壶、皮囊壶,辽代的鸡冠壶、马镫壶等。壶式的演变是:早期壶形由口颈、腹、足构成,有的加双耳、无流与柄。六朝后... [详细]

  • 铁锅

    铁锅

    协作者: 疚梦

    铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。其主要种类有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅。 [详细]

  • Contigo

    Contigo

    协作者: dppwolailedgg

    Contigoo康迪克1999年诞生,属全球顶尖家居用品制造商--美国Ignite公司旗下,设计风格以实用、色彩、运动而著称,并开创了多项密封专利技术,是目前美国最畅销的饮水杯。采用最新型健康塑料,杜绝健康隐患,绝不含BPA。以创意闻名的Contigo,以时尚色彩设计与出色的专... [详细]