微百科:饮食文化

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雄黄酒

最新协作智愿者: lylywmljj

雄黄酒,是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒,华人一般在端午节饮用。雄黄酒需在太阳下晒,有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳... [详细]

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无声之愿123

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  • 雄黄酒

    雄黄酒

    协作者: lylywmljj

    雄黄酒,是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒,华人一般在端午节饮用。雄黄酒需在太阳下晒,有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。古人不... [详细]

  • 餐桌

    餐桌的原意,是指专供吃饭用的桌子。按材质可分为实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌、大理石餐台、大理石茶几、玉石餐桌、玉石餐台、玉石茶几、云石餐桌等。另外,是在网络上,人们对于生活不满的发泄,比较多的用在魔兽世界游戏中。形象的比喻为:我们的人生就象是餐桌,上面摆满了杯具(悲剧)和餐具... [详细]

  • 蟹八件

    蟹八件

    协作者: hunxin

    所谓“蟹八件”,是明代工匠发明的一整套吃蟹工具,八件东西分别是小圆砧、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙,蟹八件集垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔等多种功能于一体,是吃螃蟹时必备的好工具。 [详细]

  • 意大利菜

    意大利菜

    协作者: ll282717839

    有人问西餐之母是哪国菜?大部分人会说是法国菜,现在小编郑重地告诉大家,西餐之母是意大利菜!意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了... [详细]

  • 冬菇蕨菜

    冬菇蕨菜

    协作者: lanhan_008

    冬菇蕨菜是由蕨菜、香菇、胡萝卜、青椒等食材制作而成的一道美食。 [详细]

  • 薄食代

    薄食代

    协作者: 兔吉祥

    薄食代是一种饮食理念,通过控制摄入食物中对人体健康影响较大的成份以达到维护身体健康的目的。 [详细]

  • 学生饮料

    学生饮料

    协作者: boyaq

    学生饮料(Studentconcentration drink )澳大利亚维多利亚州一位学生提出创意,寻求研制一种以中学生为对象的能量饮料,帮助他们时刻保持清醒,让12岁至19岁的中学生可以全天集中精力、保持清醒。 [详细]

  • 芥汁软炸虾

    芥汁软炸虾

    协作者: 徐天宇

    芥汁软炸虾是鲁菜之一,主要原料是虾肉等,口味是鲜香炸食品,。具有营养丰富,肉质松软,易消化等特点。 [详细]

  • 冰冻凤爪

    冰冻凤爪,美食,主要原料有冰冻凤爪(鸡爪),泡椒,泡姜,泡野山椒,花椒,红萝卜,芹菜,洋葱,泡菜盐,白酒,白砂糖。 [详细]

  • 凯撒汁

    凯撒汁

    协作者: 多多小方

    凯撒汁是以生蛋黄、菜油为主材的菜肴名。先将鸡蛋黄与法芥末酱一起在沙律篼中打起至乳白状,然后加入水瓜柳 蒜蓉和银鱼柳碎拌匀,接着将菜油慢落打起成汁,再加入鲜柠檬汁拌匀后再加入烟肉碎和芝 士粉调味即可。 [详细]