微百科:饮食

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香辣冬瓜

最新协作智愿者: DoomStorm

香辣冬瓜 原料:冬瓜500克,红辣椒少许,盐、白糖、芝麻油、花生油、花椒各适量。 制法: 1.冬瓜去皮去瓤,切长方形块;红辣椒去柄去籽,洗净、切丝。 2.冬瓜块下沸水锅焯2分钟,捞出沥水放入盘中;将辣椒丝放在冬瓜中,加入盐、白糖,搅拌均匀。 3.炒锅注油烧至七成热,放入花椒爆香,捞出花椒,将花椒油连... [详细]

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  • 香辣冬瓜

    香辣冬瓜

    协作者: DoomStorm

    香辣冬瓜 原料:冬瓜500克,红辣椒少许,盐、白糖、芝麻油、花生油、花椒各适量。 制法: 1.冬瓜去皮去瓤,切长方形块;红辣椒去柄去籽,洗净、切丝。 2.冬瓜块下沸水锅焯2分钟,捞出沥水放入盘中;将辣椒丝放在冬瓜中,加入盐、白糖,搅拌均匀。 3.炒锅注油烧至七成热,放入花椒爆香... [详细]

  • 八宝芡实粥

    八宝芡实粥是主治颈部淋巴结核的一味药膳。具有益气补血之功效,亦可作为日常养生健美之食品。 [详细]

  • 双耳布丁

    双耳布丁

    协作者: common1975

    双耳布丁,布丁制作方法的一种。主要原料是白木耳、黑木耳等。本品咸鲜可口,晶莹透亮,黑白分明,营养丰富。 [详细]

  • 椒盐焗0鱼

    椒盐焗0鱼

    协作者: yulj

    椒盐焗0鱼是生活中一种美食,主要食材是红辣椒,是一款健康食谱。 [详细]

  • 开封饮食

    开封饮食

    协作者: gaolin132

    开封饮食,是在开封地区形成的饮食文化,这里是豫菜的发祥地,著名食品有水煎包子、桶子鸡、套四宝等。 [详细]

  • 牛肉炒苹果

    牛肉炒苹果

    协作者: lqtw123

    牛肉炒苹果是款家常菜谱,主料有牛肉,苹果,百合,这道菜鲜嫩营养,脆甜可口。 [详细]

  • 面包虾

    面包虾

    协作者: bobo_xie

    面包虾是一道家常美食,制作原料主要有虾泥、面包等。 [详细]

  • 猪膘肉

    猪膘肉

    协作者: xueqiang_1981

    简介又称“琵琶肉”。普米、纳西等族食物。将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头,用盐巴和花椒撒在腹腔内,将猪缝合,风腌成完整的腊猪,外形颇似琵琶,故又称“琵琶肉”。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪,其色甚奇,煮而食之,颇似杭州之加香肉”的记载。猪膘肉色、香、味俱佳,是待客、馈赠的佳品。... [详细]

  • 金钱麻花

    金钱麻花

    协作者: mcfly0909

    金钱麻花,北京传统特色风味小吃。麻花形状整齐,口感酥脆,味道香甜可口。 [详细]

  • 五花肉炒辣白菜

    五花肉炒辣白菜所属一款美食之一,主要原料有五花肉、辣白菜等,这道菜非常美味。 [详细]