饮食

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油淋鸡

最新协作智愿者:天枢瑶光

油淋鸡是一道广东的传统名菜。属于粤菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是油淋。[详细]

相关词条: 川菜《油淋鸡》最简单靓汤谱鸡翅排骨的做法

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  • 榴莲炖鸡

    协作者: aozhenzhong

    榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。

  • 玉竹醪糟

    协作者: linxinhui

    玉竹醪糟是一种特色美食食品,以糯米为原料制作而成。

  • 白切鸡蒜泥香菜料是一道由蒜茸和香菜为主要材料做成的菜品,属于家常菜。

  • 韭菜鲜肉小包所属一款美食,主要原料有猪后腿肉、扇贝丁、韭菜、白菜等 姜末、生抽、胡椒粉、油、盐、味精、香油 面粉300克、牛奶170克、酵母等,制作简单易学,操作方便,口感舒适,是一道营养价值极高的小包。

  • 材料是田螺,紫苏叶、沙茶酱、蒜蓉、豆豉等少量。将锅底烧红,放油入锅,将蒜蓉、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅中,爆香,倒入田螺不停地炒,加入滚水,精盐调味,炒至熟透,勾芡加包尾油、麻油和匀上碟

  • 油淋鸡

    协作者: 天枢瑶光

    油淋鸡是一道广东的传统名菜。属于粤菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是油淋。

  • 滑炒甲鱼

    协作者: 木房子

    滑炒甲鱼属于沪菜,以甲鱼为主要材料炒制而成,口味咸鲜。

  • 米酒茶香鸭

    协作者: dragon_ly

    米酒茶香鸭 米酒茶香鸭是一款特色美食.材料鸭半只斩块,药材一包(人叁,当归,红枣,栗子,核果,黄芪,五加皮),老姜,蒜。调味料 :米酒头一杯(着是很香的米酒,味道浓郁,酒精挥发后使鸭汤更具风味),盐;鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里,注入八饭碗清水和一杯米酒头,加所有药材,以...

  • 大梨糕

    协作者: c115057720

    大梨糕,是儿童喜食的一种甜食。作法是:用糖、起子加水,放在小钢锅里上火熬制,发起后则成凸状,中间有蜂眼,放凉后食用,又香又脆。

  • 玉竹淮山炖鸡是一道美味佳肴,主料是玉竹,淮山,鸡。