微百科:黑心食品

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地沟油

最新协作智愿者:互动十二号站务

地沟油(台湾称作“馊水油”,港澳称作“坑渠油”),是指从废弃食物或残渣中提炼出的油,广义的地沟油还包括地沟油、万年油等废弃食用油。近年中国不法之徒回收已使用过的废弃油并进行重新加工处理,将回收油当食用油,引起舆论关注。2010年,据中国专家估计,这种食用油占全中国市场十分之...[详细]

相关词条: 潲水油甲醛白色污染苏丹红泔水油

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    黑心食品

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  • 瘦肉精

    协作者: 我爱呵呵

    “瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦 。瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist),用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病 。大剂量用在饲料中可以促...

  • 毒火腿

    协作者: 珊鱼

    2003年,拥有1200年历史,被称为“世界火腿之冠”、“活文物”的浙江金华火腿,正遭受着一场空前未有的信用危机:一些利欲熏心的火腿生产厂家,为了不让火腿生虫生蛆,居然使用“敌敌畏”浸泡猪腿,以有效防止苍蝇靠近。苍蝇确实被有效击退了,但金华火腿的信誉也受到了巨大影响。

  • 人造鸡蛋是指用其它原料人工合成的鸡蛋。有观点认为人造鸡蛋不可能存在,是一个技术培训骗局;另一部分人则认为人造鸡蛋真实存在,是中国大陆重大黑心食品事件的主角之一。湖北、北京、广东等地都被发现使用化学药品人工合成的鸡蛋。但是在美国,2013年9月11日“人造鸡蛋”首次在美国超市...

  • 一滴香

    协作者: mlpcl

    只需一滴,清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析,“一滴香”是通过化工合成,营养价值不高,长期过量食用将危害人体健康。吃了火锅隔夜衣服上还有味道,基本可以判断火锅底料中加了一滴香等化学添加剂。

  • 硫磺药材

    协作者: 小小小溪

    甘肃省陇西县的气候干燥凉爽,非常适宜药材的种植,也更适合药材的储存,许多客商都在那里建立、租赁药仓。因仓储条件有限,在甘肃陇西县,仍然保留着用硫磺熏制中药材的防虫方法,尽管国家明文禁止此做法,在检测方面却缺乏相关依据,熏硫后的药材二氧化硫含量高出了五六十倍,有专家称这种药材...

  • 药水豆芽

    协作者: 遥远遥远

    药水豆芽是指,不法商家在豆芽生长过程中,违规添加漂白剂、防腐剂、无根剂、催长剂等有毒物质。这些添加剂及化学药品,对人体肝脏和肠胃带来极大危害,长期食用会造成多种癌变的可能。

  • 水煮活猫

    协作者: 未成车族

    "水煮活猫"曾经是广东部分小众群体喜爱的一道菜,指将活着的猫放入沸水中。据专家解说,吃猫禽对人体有一定潜在危险性质,猫本身寄生虫生存能力极强,弓形虫,丝虫等寄生虫用100℃的沸水都无法完全杀灭。 随着经济发达和文明进步,现今的广东菜系中此菜几乎匿迹。

  • 毒奶粉

    协作者: 小小小溪

    毒奶粉,指的是在普通奶粉中三聚氰胺严重超标的奶粉,婴幼和儿童吃了该奶粉对身体容易造成内脏功能衰竭、早些功能障碍、免疫力低下等症状。

  • 2004年,安徽阜阳农村的一件怪事引起了很多人的注意,从2003年开始,阜阳农村的一百多名儿童陆续患上了一种怪病。本来健康的孩子在喂养期间开始出现四肢短小,身体瘦弱,尤其是这些婴儿的脑部显得偏大,当地人称这些婴儿为“大头娃娃”。阜阳已经有8名婴儿因为这种怪病而夭折。