微百科:黑心食品

本分类共包含词条:0
本分类中词条共被编辑过:0
参与协作的用户数:0

洗虾粉

最新协作智愿者:xujia_2346

“洗虾粉”并不像部分商户所说的“是一种食用碱,其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。上海市食药监所有关负责人介绍说,柠檬酸和亚硫酸盐这两种成分的确属于合法的食品添加剂,但是“洗虾粉”中还有很多没有分离出来的成分,这些成分到底是什么尚不清楚。[详细]

相关词条: 碳酸钙《中华人民共和国食品卫生法》小龙虾上海市

App下载

  • 互动百科
    黑心食品

    下载:

进入分类

上一级微百科

赝品 食品安全 食品安全流行语

下一级微百科

相关微百科

安全 食品安全 赝品 食品安全流行语 饮食

展开

热门词条

最新协作智愿者

糖精精

糖精精

创建词条:44

编辑词条:96

XXSD

XXSD

创建词条:2251

编辑词条:1450

陈飒

陈飒

创建词条:95

编辑词条:27

616274115

616274115

创建词条:925

编辑词条:289

最新词条 词条帮助 | 全部词条

  • 洗虾粉

    协作者: xujia_2346

    “洗虾粉”并不像部分商户所说的“是一种食用碱,其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。上海市食药监所有关负责人介绍说,柠檬酸和亚硫酸盐这两种成分的确属于合法的食品添加剂,但是“洗虾粉”中还有很多没有分离出来的成分,这些成分到底是什么尚不清楚。

  • 毒大米

    协作者: Andy.L

    毒大米:是指用陈米反复研磨后,掺进工业原料白蜡油混合而成,其色泽透明,卖相好。食用后会引起人体全身乏力、恶心、头晕、头疼等症状。

  • 地沟油

    协作者: Sum0

    地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。国务院办公厅于2010年7月发布文件,决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。2011年9...

  • 化学锅

    协作者: summer5544

    化学锅又称化学火锅,指的是由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑成的火锅底料,具有一定的副作用。

  • 抗生素螃蟹

    协作者: hzy707

    “秋风起,蟹脚痒”,正是持蟹赏菊的好时光。但是偏偏就在这个时候,有人在网络上发帖警告市民:大闸蟹不能吃。盘中美餐,真的会以大量抗生素为佐料?

  • 毒面筋

    协作者: imbaXU

    毒面筋,是用发黑的塑料布当笼布高温蒸煮、在简易厂房的地上和面、私自添加国家禁止的苯甲酸钠进行防腐,其含有剧毒三聚氰胺,出口至美国制成宠物食品及饲料,造成许多宠物生病死亡。

  • 健美猪

    协作者: v34b34

    健美猪指用瘦肉精喂养的猪,它们拱背收腹,屁股浑圆,肌肉结实,因此被称为健美猪。2011年3月15日,央视新闻频道曝光,这些服用禁药的猪肉竟然有许多进入了著名肉食品加工企业双汇集团。

  • 红心鸭蛋

    协作者: rdmhongjun

    红心鸭蛋是蛋黄为红色的鸭蛋,鸭蛋“红心”为自然现象,只占鸭蛋中很少的一部分,是做咸鸭蛋中的上品。主要食材为鸭蛋。

  • 粪水臭豆腐,是指在供求失衡和利益的驱使下,一些黑心商贩开始投机取巧,用粪水浸泡,或者用一种名为“臭粉(碳酸氢铵NH4HCO3)”的添加剂等,生产出的臭豆腐。

  • 霉甘蔗

    协作者: juventus_696

    霉变甘蔗一旦使人中毒,其死亡率及出现后遗症的概率高达50%,目前尚无特效治疗措施,已引起国家卫生部的高度重视,并发布今年第一次食品安全预警公告:慎吃霉变甘蔗。主城有霉变甘蔗吗?记者昨日通过对济南菜园坝水果批发市场和个体商贩的调查发现,不仅有,而且数量不少,大都经过削皮后流入...